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標題: 專傢教你如何飲食不得癌(圖) [打印本頁]

作者: wegite 時間: 2012-12-2 13:53:15 標題: 專傢教你如何飲食不得癌(圖)

核心提示：到底怎麼吃，我們才能遠離癌癥？腫瘤界的三位知名院士，專門教大傢如何通過健康飲食來遠離癌癥。
到底怎麼吃，我們才能遠離癌癥？腫瘤界的三位知名院士，專門教大傢如何通過健康飲食來遠離癌癥。
臺灣發起"爸爸回傢吃晚飯"
關鍵詞：餐桌
"我不明白為什麼中國人非要在宴會桌上談問題？"83歲的中國工程院院士、中國醫學科學院腫瘤醫院內科主任醫師孫燕院士風趣地反問大傢。
孫燕說，中國人喜歡在飯桌上談事的陋習導致瞭很多人長期飲食無規律，越是社會上所謂的成功人士，越是難得回傢好好地吃一頓飯。
飲食不規律，飯局上的煙、酒以及不知不覺過度飲食，使我們的腸胃始終處在受損狀態，再加上體重超標，長期下去就可能誘發癌變。
"臺灣最近發起瞭一個運動叫‘爸爸應該回傢吃晚飯’，我覺得很有意思。有一次，我跟一個處級幹部聊天，想起臺灣這個運動，就順便問他一周回傢吃幾次飯，結果他詭秘地伸出瞭一個指頭。"孫燕說。
孫燕認為他一周就回傢吃一次飯，但得到的回答更令人吃驚——這位幹部一月才能有一次回傢吃晚飯的機會。
孫燕邊說邊搖頭，"我現在很少參加外面的飯局。"他號召大傢，"可憐可憐自己的胃，珍惜自己的身體，遠離癌癥，從回傢吃晚飯做起。"
到嘴的炸面包圈被拽出來
關鍵詞：油炸食物
"防癌一定要避免吃過多的高脂、高鹽、高糖的食物。比如國外傳過來的炸薯條就是這類食物的代表。"中國工程院院士郝希山說，油炸作為一種極不健康的烹調方式，受到瞭多位腫瘤專傢的抨擊。

說起油炸食品，孫燕回想起瞭他年輕時在美國工作時一位教授的做法。這位美國的教授極其反對吃油炸食品，自己是一口都不吃，看見別人吃也會馬上去阻止。
在一次在學校開的Party上，孫燕看見一盤自己愛吃的炸面包圈，抓起來就往嘴裡塞。結果這位教授正好站在他身邊，一把抓住他的手，已經到瞭嘴邊的美食被這樣拽瞭下來。
"以前我還是非常喜歡吃這些美味的炸雞腿和西式炸魚的，從那以後就很少吃瞭。"孫燕笑著說。
因為長期吃油炸食品會誘發腸癌、胰腺癌等消化道腫瘤。

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作者: Disy 時間: 2012-12-2 15:49:58

我的媽呀，愛死你了

作者: nh88 時間: 2012-12-2 16:03:42

暈死也不多加點分

作者: kenneth_sweet 時間: 2012-12-2 16:05:37

為了潛水值，我回覆一下囉

作者: 鬼谷先生 時間: 2012-12-2 16:05:41

你加油吧

作者: LMFAO 時間: 2012-12-2 17:52:31

呵呵,明白了

作者: kengtr 時間: 2012-12-10 03:47:26

樓主也是培訓師嗎

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