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標題: 蔥香烤全雞 [打印本頁]

作者: 愛雪莉 時間: 2012-12-3 10:21:02 標題: 蔥香烤全雞

簡介聖誕節團聚如何慶祝呢？應景的來個烤雞餐，自己烤的更健康，也讓朋友們意猶未盡。小磨坊的「蔥燒醬汁」已經幫大家做好最佳比例的配方調配了，原來烤雞也可以這麼簡單。

食材小磨坊蔥燒醬汁    1碗
小磨坊胡椒鹽    2大匙
小磨坊八角    5顆
雞    1隻
蔥    3根
紅蔥頭    5顆
蒜頭    5顆

麥芽醋水麥芽糖 1兩
醋 1大匙

作法1.
先把醋跟麥芽煮好備用。
2.
將雞的內部洗乾淨，放入胡椒鹽、蔥燒醬汁、蔥、紅蔥頭、蒜頭、八角，再放米酒，將針線縫在雞屁股跟脖子。
3.
然後整隻雞再川燙、冰鎮撈起之後，在淋麥芽醋水，然後吊起來用電風扇吹乾，隔夜再烤。

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作者: cb_reptile 時間: 2012-12-3 12:27:01

我該不會是最後一個頂的吧

作者: cb_reptile 時間: 2012-12-3 12:38:34

認真回覆，賺取潛水值

作者: 砵仔糕 時間: 2012-12-3 12:45:21

我也是別的朋有跟我講尼伊達論壇的。

作者: xiao丸子 時間: 2012-12-3 12:55:28

給你打氣加油，謝謝分享

作者: freegold 時間: 2012-12-3 13:04:00

加油啊！！！！頂哦!!!!!

作者: hopakngai 時間: 2012-12-3 14:21:00

小心大家盯上你哦

作者: kengtr 時間: 2012-12-3 16:54:57

正好你開咯這樣的帖

作者: 9394 時間: 2012-12-10 04:19:26

看或者不看，貼子就在這裡，不急不忙

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