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標題: 鮮奶乳酪牛角麵包（軟式）-24個 [打印本頁]

作者: Hiro 時間: 2012-12-3 17:40:23 標題: 鮮奶乳酪牛角麵包（軟式）-24個

簡介

食材

麵糰中筋麵粉    670g
奶粉    40g
速發酵母    1大匙
白砂糖    120g
塩    1又1/3匙
無塩奶油    160g
鮮奶乳酪    適量
溫水    160g
蛋（留一個蛋黃）    二粒

裝飾蛋黃    一個
水    少許
白芝麻    小許

作法1.
麵糰材料全部揉成光滑麵糰。
2.
靜置鬆弛半小時。
3.
將麵糰平均分割24等份，整型。
4.
表面刷上蛋黃水，撒上芝麻。
5.
烤箱165度預熱10分鐘，麵糰送進烤箱烤至金黃即可

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作者: andykom28 時間: 2012-12-3 18:26:59

快樂看帖，認真回覆

作者: freegold 時間: 2012-12-3 18:27:02

先回覆一下，閃人

作者: maverickhon 時間: 2012-12-3 18:44:52

我想要`~

作者: alvinsiusiu 時間: 2012-12-3 19:04:59

這個貼不錯！！！！！看了之後就要回復貼子，呵呵

作者: 太陽穴 時間: 2012-12-3 21:54:23

支持一下吧

作者: 鳥不起點算 時間: 2012-12-4 12:00:37

幫你頂，人還是厚道點好

作者: k2a3i4 時間: 2012-12-10 04:19:26

又看了一次

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