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標題: 大同電磁爐：青江菜v.s香菇素蠔油 [打印本頁]

作者: freegold 時間: 2012-12-3 19:45:58 標題: 大同電磁爐：青江菜v.s香菇素蠔油

簡介不只是配菜。
雖然礙於住處不適宜煎炒炸，所以偶爾懷念起蒜頭炒青菜的味道時，就會想用這招來解解思念。

食材青江菜    1把
食用油    1~2滴
滾水1鍋    約800cc
乾鍋    1只

醬料蒜頭洗淨去皮切末    2小瓣
香菇素蠔油    1x喝湯の匙
開水    1x喝湯の匙
貳砂糖    1茶匙

作法1.
滾一鍋水，加1~2滴油(一點點就夠)，將洗淨對切後的青江菜放入，汆燙約30秒，撈起。
2.
在另一乾鍋放入醬料，以最小的火力微加熱，使糖熔解即可。
3.
將醬汁淋在青江菜上就完成囉!

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作者: vol1210 時間: 2012-12-4 00:32:53

幫你頂，人還是厚道點好

作者: svcscgba 時間: 2012-12-4 01:05:18

很好！很強大！

作者: 十兵衛 時間: 2012-12-4 01:40:50

我也來頂一下..

作者: 太陽穴 時間: 2012-12-4 02:18:35

圍觀來了哦

作者: hopakngai 時間: 2012-12-4 03:10:37

要認真回覆，不然會沒有潛水值

作者: 24gold24 時間: 2012-12-4 05:28:56

看看好不好看

作者: 十兵衛 時間: 2012-12-4 12:00:37

我又來囉，應該在前幾帖吧

作者: 現實999 時間: 2012-12-10 04:19:26

也許似乎大概是，然而未必不見得。

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