SAY討論區

標題: 冬季四種不上火吃法(圖) [打印本頁]

作者: 雪席 時間: 2012-12-4 09:46:02 標題: 冬季四種不上火吃法(圖)

辣椒是很多人士的最愛，餐餐都有辣椒的生活感覺實在是太美好瞭，但是對於一些吃辣椒愛上火的人來說，可是一件極為苦惱的事情，想吃怕上火怎麼辦，別急，快來看看怎麼吃辣椒不會上火吧。
一、辣椒與涼性食物烹調
如果真的是很像吃辣椒的話，最好可以和涼性的食物一起烹調，像如鴨肉、魚蝦、苦瓜、絲瓜、黃瓜、百合、綠葉菜等，可清熱生津、滋陰降燥、瀉火解毒，尤其適合胃熱的人吃。烹調前先把辣椒在醋裡泡一會兒，或在烹調辣菜時加點醋，也可緩解上火。
二、主食選粗糧
怎樣吃辣椒不上火呢，其實主食吃粗糧可以緩解這樣的情況，因為其膳食纖維含量豐富，可預防由腸胃燥熱引起的便秘。玉米或白薯就是不錯的選擇。此外，薏米也可去燥，若輔以百合熬粥，功效更明顯。
三、多喝湯水
中醫提醒經常吃辣椒很多人會出現咽喉腫痛或是嘴唇幹裂的情況，最好是多補充水分，平時可以喝碗青菜或番茄蛋湯，可起到生津潤燥的效果。吃辣時，喝杯酸奶或牛奶，不僅可以解辣，同時還有清熱作用。
四、餐後多吃酸味水果
愛吃辣的人，餐後宜多吃酸味水果。酸味的水果含鞣酸、纖維素等物質，能刺激消化液分泌、加速腸胃蠕動，幫助吃辣的人滋陰潤燥。吃點蘋果、梨、石榴、香蕉，或吃些山楂、葡萄、柚子，都有去火的作用。

附件: [120810xobwzwzwozm.jpg] 120810xobwzwzwozm.jpg (2012-12-4 09:46:02, 0 Bytes) / 下載次數 0
http://forum.go2tutor.com/forum.php?mod=attachment&aid=MTk0OTIyfDJjMTk5NTg5fDE3ODMxNTE0MDV8MHww

作者: 豪鬼AKUMA 時間: 2012-12-4 12:23:00

能告訴我去那邊分享的嗎？

作者: HOTSTUDIO阿蚊 時間: 2012-12-4 12:43:00

呵呵,明白了

作者: HOTSTUDIO阿蚊 時間: 2012-12-4 13:28:55

我有家的感覺~~你知道嗎

作者: 段皇爺 時間: 2012-12-4 13:50:50

不錯啊，沒看過這麼好看的

作者: a_c_e06 時間: 2012-12-4 16:05:21

沒看過比樓主發的好帖

作者: 鳥不起點算 時間: 2012-12-5 07:07:35

這個貼好像之前沒見過

作者: easonchan 時間: 2012-12-6 10:14:15

幫你項項吧

作者: a_c_e06 時間: 2012-12-10 03:47:26

謝謝分享

作者: junhau 時間: 2012-12-14 07:22:57

嚴重支持！

歡迎光臨 SAY討論區 (http://forum.go2tutor.com/)