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標題: 野菇鮮蝦鮭魚油拌飯 [打印本頁]

作者: jennyjellyfish 時間: 2012-12-4 13:46:05 標題: 野菇鮮蝦鮭魚油拌飯

簡介炒香的香菇加上蝦肉，利用粗粒黑胡椒的香氣和鮭魚油的芬芳來增添風味，拿來拌飯最好吃，或是來點變化，平鋪在法國麵包上，變成歐式早餐小點，點綴的蔥花絕對讓人心動難耐。

食材初搾橄欖油    20ml
鮮蝦    5隻
香菇    3-4朵
蒜頭    1辦
小辣椒    1/2根
蔥    1根
鮮搾鮭魚油    20ml
海鹽    適量
粗粒黑胡椒    適量
作法1.
鮮蝦燙熟，剝殼後切成小塊備用。
2.
香菇洗淨，切成丁狀備用；蔥切成蔥花；小辣椒切成小段，備用
3.
倒入初搾橄欖油，熱鍋後放入蒜頭爆香，加入香菇翻炒
4.
將香菇炒得乾一點後放入鮮蝦、辣椒、蔥花，再以海鹽、粗粒黑胡椒調味
5.
關火，加入鮮搾鮭魚油拌勻
6.
鋪在白飯上，要吃的時候拌一拌就OK

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作者: fifidodo3 時間: 2012-12-4 18:38:51

支持一下

作者: jerrygarry 時間: 2012-12-4 18:50:18

我回不回呢考慮再三還是不回了吧 ^_^

作者: maverickhon 時間: 2012-12-4 19:37:24

初來乍到，請多多關照。。。

作者: mydear888 時間: 2012-12-4 21:10:52

有一天醒來，我的電腦就看到尼伊達論壇了

作者: tomato_alex 時間: 2012-12-5 03:30:46

呵呵，等著就等著...

作者: 牙`蔚 時間: 2012-12-5 07:12:48

小心大家盯上你哦

作者: 曾冇權 時間: 2012-12-6 11:35:56

好帖子，要頂！

作者: ILOVEU5 時間: 2012-12-10 04:22:23

經過你的指點我還是沒找到在哪 ~~~

作者: {誼} 時間: 2012-12-14 07:43:08

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