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標題: 蕃薯起司糕 [打印本頁]

作者: br4br4 時間: 2012-12-4 21:04:21 標題: 蕃薯起司糕

簡介蕃薯是個不起眼的食材,
但是,加上ㄧ些巧思,
只要運用電鍋來蒸煮....
視覺與美味上都加分不少喔!

食材蕃薯    半斤
起司片    3片
糯米粉    1/2碗
糖    2大匙
油    1大匙
煉乳或蜂蜜    適量
玉米彩球    適量
作法1.
蕃薯洗淨 , 削去外皮切薄片, 盛盤入鍋蒸軟,外鍋倒入一杯水,待電鍋跳起取出.
2.
把蒸熟的蕃薯趁熱加入糯米粉,油,糖搓揉均勻.
3.
作法2放入模型中,放入電鍋蒸煮,外鍋入1杯水,待電鍋跳起,取出放涼.(建議用淺的模型,否則蒸的時間要延長)
4.
將放涼的蕃薯糕取出，切成喜歡的形狀，夾入起司片即可.
5.
食用時淋上煉乳或蜂蜜,用玉米彩球來裝飾,更加美味喔!

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作者: 津村浩介 時間: 2012-12-5 00:37:57

我回不回呢考慮再三還是不回了吧 ^_^

作者: kinh9999 時間: 2012-12-5 01:06:01

真是天底下好事多多

作者: weltergf 時間: 2012-12-5 01:12:51

樓主在那邊抄的呢

作者: HO0907 時間: 2012-12-5 01:50:20

今天再看下

作者: tamyc002 時間: 2012-12-5 01:50:21

呵呵高高實在是高~~~~

作者: michael.huang 時間: 2012-12-5 07:07:35

好看的程度，心照不宣

作者: ILOVEU5 時間: 2012-12-6 11:13:20

尼伊達是各好論壇，以後天天來

作者: chrity__summer 時間: 2012-12-10 04:22:23

看來不錯，回覆一下

作者: kinh9999 時間: 2012-12-14 07:43:08

先回覆一下，閃人

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