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標題: 穀盛綠咖哩の綠咖哩雞肉燉飯 [打印本頁]

作者: DiorCherie 時間: 2012-12-4 21:04:38 標題: 穀盛綠咖哩の綠咖哩雞肉燉飯

簡介因為我不敢吃辣，所以對泰式咖哩敬而遠之。
不過相公卻非常喜歡泰式的酸辣口感，穀盛的綠咖哩，帶著濃厚的香料風味是我喜歡的，更重要的是，它是帶著香料的微微香辣刺激，還有淡淡的香甜味，竟然是我一口吃下也喜歡的味道喔

食材穀盛綠咖哩    4塊
鮮奶    50CC
高湯    100CC
雞腿肉    一隻

蔬菜紅蘿蔔    數片
甜椒    數片
洋蔥    適量
大蒜末    3.4瓣

作法1.
將料被齊，雞肉洗淨把水分吸乾，切塊
2.
將大蒜末及洋蔥掀翻炒出香味，在加入雞肉（雞皮朝下）
3.
將蔬菜入鍋拌炒
4.
加入高湯
5.
加入咖哩塊，或關小，稍微悶煮一下讓咖哩塊融化
6.
但咖哩塊完全融化後加入牛奶
7.
加入白飯（雖然說比較講究從生米開始煮，不過家庭主婦當然是以方便快速為主，所以我利用隔夜的白飯來做）
8.
將白飯拌勻配料，視情況再加入適量高湯燉煮，蓋上鍋蓋稍微悶個5分鐘好囉
9.
這樣的份量剛好可以做一個便當和一個小燉鍋的料理，非長有飽足感喔^^

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作者: mic167 時間: 2012-12-5 00:37:57

拿分走人呵呵，樓下繼續！

作者: 9394 時間: 2012-12-5 01:06:01

不錯啊，沒看過這麼好看的

作者: hopakngai 時間: 2012-12-5 01:12:51

長時間沒來看了～～

作者: 切雞飯 時間: 2012-12-5 01:50:20

這貼子你會收藏嗎

作者: 阿迅 時間: 2012-12-5 03:38:58

頂下再看

作者: DiorCherie 時間: 2012-12-5 07:12:48

加油站加油

作者: 砵仔糕 時間: 2012-12-7 09:10:56

這個貼好像之前沒見過

作者: xiao丸子 時間: 2012-12-10 04:22:23

貌似看過了

作者: 曾冇權 時間: 2012-12-14 07:50:52

能找到這個站真好

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