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標題: 蒜味烙餅 [打印本頁]

作者: llaauu9168 時間: 2012-12-4 20:25:45 標題: 蒜味烙餅

簡介

食材

麵糰中筋麵粉    200g
低筋麵粉    100g
油    20g
酵母    1/2t
溫水    170g
砂糖    1.5T
塩    1/4t

內餡油    15g
低筋麵粉    20g
鹽    1/2t
蒜末    3~4粒
花椒粉    適量
白胡椒粉    適量

裝飾芝麻適量

作法1.
將內餡材料全部調勻備用。
2.
把所有麵糰材料揉成光滑麵糰，放入鋼盆發酵至兩倍大。
3.
取出已漲發的麵糰，將它擀成一片大圓片，均勻抹內飾材料後捲起靜置15~20分鐘。
4.
將捲好的麵糰壓扁噴水撒上芝麻。
5.
平底鍋抹上一層薄薄的油，放入捲好麵糰，小火烙至金黃即可。

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作者: 底褲超人 時間: 2012-12-5 00:37:57

貌似我真的很笨????哎

作者: jerrygarry 時間: 2012-12-5 01:06:01

希望可以用些時間了~`

作者: 我不是傻鴨 時間: 2012-12-5 01:12:51

呵呵哪天得看看 `~~~~

作者: nh88 時間: 2012-12-5 01:50:20

做一個,做好了,請看

作者: 十兵衛 時間: 2012-12-5 03:38:58

我的idea，被樓主嫖竊了！

作者: chrity__summer 時間: 2012-12-5 07:12:48

快樂看帖，認真回覆

作者: 鳥不起點算 時間: 2012-12-7 09:14:37

你加油吧

作者: skykingdom 時間: 2012-12-10 04:22:23

為了潛水值，我回覆一下囉

作者: bobodragon2001 時間: 2012-12-14 07:51:16

要多久才能升級啊

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