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標題: 超簡單低熱量番茄紫蘇鯖魚燒 [打印本頁]

作者: 黑仔bb 時間: 2012-12-5 16:22:34 標題: 超簡單低熱量番茄紫蘇鯖魚燒

簡介院子裡有Cindy種的紫蘇葉，我們靈機一動把它拿來搭配鹽漬鯖魚，沒想到搭得很！紫蘇和日本柚子醋的香氣帶出食物的清爽，少了一般煎魚的油膩感。好吃！

食材鹽漬鯖魚    1片
蘿蔔泥    200公克
番茄    1顆
紫蘇葉    5片
柚子醋 (ポン酢)    適量
作法1.
熱油鍋，慢慢地搖動鍋子讓油均勻分佈，魚皮那面朝下先放入，煎至兩面金黃色即可起鍋。
2.
煎魚的空檔中，準備配菜。番茄切小丁／紫蘇葉切絲／蘿蔔磨成泥。　（蘿蔔泥的水不要噢！不然會稀釋掉醋的濃度）
3.
把（２）放入碗中加入柚子醋。
4.
煎到金黃色的鯖魚盛到盤子中，在淋上（３），就可以準備開動囉～

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作者: 正義西門慶 時間: 2012-12-5 18:33:55

沒看過比樓主發的好帖

作者: ~Muscle~ 時間: 2012-12-5 18:59:03

哈哈,這麼多的人都回了,我敢不回嗎?趕快回一個,很好的,我喜歡

作者: tn52003 時間: 2012-12-5 19:12:21

3q for 分享

作者: gaiful 時間: 2012-12-5 19:30:40

要認真回覆，不然會沒有潛水值

作者: easonchan 時間: 2012-12-5 20:44:39

聲明一下：本人看貼和回貼的規則，好貼必看，精華貼必回。

作者: 世界沒日 時間: 2012-12-6 03:34:49

哈哈,這麼多的人都回了,我敢不回嗎?趕快回一個,很好的,我喜歡

作者: 我不是傻鴨 時間: 2012-12-7 09:27:52

沒看過這麼好的帖子！

作者: [email protected] 時間: 2012-12-10 04:30:40

我之所以能一直看，是因為我都常回覆

作者: a_c_e06 時間: 2012-12-14 07:51:16

這個帖不錯！！

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