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標題: 砂鍋土雞 [打印本頁]

作者: 點燃心火 時間: 2012-12-5 15:43:42 標題: 砂鍋土雞

簡介

食材仿土雞    1隻(3斤半)
蔥白    2根
家鄉火腿    50g
薑片    適量(10g)
干貝乾    8粒
白湯(雞湯)    適量
米酒    少許

調味料鹽適量

作法1.
雞頗半用滾水川燙3分鐘後洗淨去細毛，用刀背把骨頭敲碎。家鄉火腿鮮蒸約20~30分鐘後切厚片。蔥取蔥白後切長段。
2.
將蔥、薑、干貝、火腿切塊放鍋底，再放入雞隻，加入過濾後的白湯淹過食材，待煮滾後轉小火蓋上鍋蓋慢煮約2小時，再加一點米酒，最後用少許鹽調味即可

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作者: 正義西門慶 時間: 2012-12-5 18:33:55

尼伊達是各好論壇，以後天天來

作者: lreneMOON 時間: 2012-12-5 18:59:03

好文大家看，看完要回覆

作者: HOTSTUDIO阿蚊 時間: 2012-12-5 19:12:21

我不是隨便的人。我隨便起來不是人

作者: cb_reptile 時間: 2012-12-5 19:30:40

加油啊！偶一定會追隨你左右，偶堅定此貼必然會起到抛磚引玉的作用~

作者: Disy 時間: 2012-12-5 20:44:39

先看看怎麼樣！

作者: 鳥不起點算 時間: 2012-12-6 03:40:00

分享的文章不錯看

作者: HO0907 時間: 2012-12-7 09:27:52

我回不回呢考慮再三還是不回了吧 ^_^

作者: juny0385 時間: 2012-12-10 04:30:40

說的不錯

作者: alvinsiusiu 時間: 2012-12-14 07:55:55

是樓主原創嗎

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