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標題: 松子牛肉年糕 [打印本頁]

作者: 北極蝦 時間: 2012-12-6 14:24:36 標題: 松子牛肉年糕

簡介韓國料理風行 ~
圓滾滾長柱狀的韓式年糕也能輕易買到！
軟軟QQ的口感，
好像在牙齒舌頭間捉迷藏一樣！
配飯，還是用生菜包著吃，
都讓食物更加有變化了 ~
感受一下韓式美味食材吧！ ^ ^

食材菲力牛肉一塊    約300g
韓式年糕    150g
松子    適量
沙茶醬    1大匙
蠔油    1小匙
鹽    少許

作法1.
菲力牛肉切成2cm顆粒大小，加點鹽拌勻，備用。韓式年糕切成1.5cm寬，備用。
2.
一鍋滾水(能完全淹沒所有年糕的水量)，放入切好的年糕，再次煮滾後關火。
3.
鍋中放一匙油，中大火熱鍋後，放入沙茶醬一大匙炒香。
4.
年糕瀝水備用。
5.
續放一小匙蠔油，接著將切好的牛肉放入快炒。 (時間不要過久，免得牛肉太老囉！)
6.
放入瀝乾水的年糕後，拌炒幾下就起鍋盛盤。
7.
將炒過的松子灑在上面，即完成。

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作者: runrunscooter 時間: 2012-12-6 18:23:15

幫你項項吧

作者: yan4327 時間: 2012-12-6 18:36:58

快樂看帖，認真回覆

作者: 阿迅 時間: 2012-12-6 18:42:31

我分享一下囉

作者: 鳥不起點算 時間: 2012-12-6 18:44:43

文筆流暢，修辭得體，深得魏晉諸朝遺風，更將唐風宋骨發揚得入木三分，能在有生之年看見樓主的這個帖子。實在是我三生之幸啊。

作者: 弒殺滅神 時間: 2012-12-6 19:13:59

努力,努力,再努力!!!!!!

作者: 切雞飯` 時間: 2012-12-7 05:29:00

終於看完了~~~

作者: fifidodo3 時間: 2012-12-7 09:40:42

潛水值看滿囉，回覆一下

作者: weltergf 時間: 2012-12-10 04:30:56

真是天底下好事多多

作者: 9394 時間: 2012-12-14 07:56:06

我幫你喝喝

作者: juny0385 時間: 2012-12-16 09:22:05

加油啊！！！！頂哦!!!!!支持樓主，支持你~

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