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標題: 麻婆烘蛋 [打印本頁]

作者: 晚安天使 時間: 2012-12-6 14:24:39 標題: 麻婆烘蛋

簡介懶人便利料理又來了~
真的很愛這味麻婆醬的香氣，不管搭配什麼夠味就是愛這味~
微辣的麻婆香，忍不住趁熱多吃幾口喔!蛋料理有非常多變化，不管是搭配不同的時蔬香煎或醬汁淋入，都能更加分的襯托出蛋香~

食材雞蛋    4顆
麻婆醬調理包    1包
黑木耳    2大片
青蔥    3株
作法1.
無意間吃到這個麻婆醬調理包，真的很道地又夠味，於是一口氣上網購買好幾包來運用搭配其他食材
2.
準備4顆蛋均勻打成蛋液、木耳切細絲、青蔥切細花
3.
準備高溫熱油，大約1量杯
4.
將蛋液油鍋中慢慢倒入，半炸式的讓但鼓起
5.
再快速將蛋挪至平盤中，熱油先倒入另一個容器中，再將蛋回扣再鍋中，熱油再油鍋邊淋入，此時另一邊蛋液也會高高鼓起形成一個厚度
6.
將烘蛋起鍋移至盤中
7.
另外用一小匙油放入蔥花及木耳稍微拌炒，再將調理包倒入鍋加熱滾煮
8.
再將麻婆醬汁淋入烘蛋上層即可~
9.
香味四溢的麻婆烘蛋上桌囉!

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作者: gaiful 時間: 2012-12-6 18:23:15

我好想升級

作者: 前程 時間: 2012-12-6 18:36:58

又看了一次

作者: a_c_e06 時間: 2012-12-6 18:44:43

真的有麼

作者: coffyma 時間: 2012-12-6 19:13:59

真是天底下好事多多

作者: 北極蝦 時間: 2012-12-7 05:29:00

知道了不錯~~~

作者: fifidodo3 時間: 2012-12-7 09:40:42

不知道說些什麼

作者: k2a3i4 時間: 2012-12-14 07:56:06

幫你回覆一下

作者: 盲搶鹽 時間: 2012-12-16 09:22:05

哈哈，看的人少，回一下

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