SAY討論區

標題: 料理♪ 穀盛綠咖哩 濃濃泰式風味的班尼迪克蛋 [打印本頁]

---

作者: 灰色的    時間: 2012-12-7 15:11:54     標題: 料理♪ 穀盛綠咖哩 濃濃泰式風味的班尼迪克蛋



材料:
綠咖哩醬穀盛綠咖哩二塊

做法:

1.
椰漿香米半杯泰國香米洗淨，用兩杯水淨泡一小時以上，米從透明變成白色即可。

2.
椰漿香米將原本的水到掉，放入2/5杯的椰漿跟1/5杯的水，電鍋外放一杯水蒸煮，跳起來後再悶30分鐘。   

3.
椰漿香米泰國香米煮熟後，趁熱加奶油拌勻備用。   

4.
奶油菠菜菠菜洗乾淨後切成小段，加一小匙鹽攪拌後放10分鐘，再將菠菜擠壓出水分。   

5.
奶油菠菜熱鍋後放入奶油，將菠菜放入炒香，在用鹽跟黑胡椒調味，起鍋後備用。

6.
水波蛋用一鍋水先煮至沸騰，再開小火（鍋內不可有沸騰的氣泡）用筷子順時針轉動水面，再將雞蛋打入鍋內中央，煮3~5分鐘即可（不可煮太久，以免蛋黃過熟）。   

7.
水煮雞肉再煮一鍋水（也可以用煮水波蛋的水）加入一茶匙鹽巴，水沸騰後再加入雞胸肉，如果用筷子可以插過雞肉，那就是熟了，拿起來稍微冷卻後切片備用。

8.
綠咖哩醬將椰漿稍微加熱後，加入穀盛綠咖哩塊攪拌溶解。（濃度可以自行調整，要濃一點就多加些綠咖哩塊）   

9.
在盤子上先撲上椰漿香米→奶油菠菜→水煮雞肉→水波蛋→最後在淋上濃濃泰式風味的穀盛綠咖哩醬即可。   

附件: [161348abmlmgnjrsf.jpg] 161348abmlmgnjrsf.jpg (2012-12-7 15:11:54, 0 Bytes) / 下載次數 0
http://forum.go2tutor.com/forum.php?mod=attachment&aid=MTk4OTkzfGU0ZjI5Mzg4fDE3ODM1MTY0NDV8MHww

附件: [161349snanxjutyho.jpg] 161349snanxjutyho.jpg (2012-12-7 15:11:54, 0 Bytes) / 下載次數 0
http://forum.go2tutor.com/forum.php?mod=attachment&aid=MTk4OTk0fDg3MDJmMzc0fDE3ODM1MTY0NDV8MHww

附件: [161349j5dfgnmgynt.jpg] 161349j5dfgnmgynt.jpg (2012-12-7 15:11:54, 0 Bytes) / 下載次數 0
http://forum.go2tutor.com/forum.php?mod=attachment&aid=MTk4OTk1fGIxNWRhMjJifDE3ODM1MTY0NDV8MHww

附件: [161349fc1e2j1zmnc.jpg] 161349fc1e2j1zmnc.jpg (2012-12-7 15:11:54, 0 Bytes) / 下載次數 0
http://forum.go2tutor.com/forum.php?mod=attachment&aid=MTk4OTk2fGY0NGQ3YzQzfDE3ODM1MTY0NDV8MHww

附件: [161349ek43gnem2zy.jpg] 161349ek43gnem2zy.jpg (2012-12-7 15:11:54, 0 Bytes) / 下載次數 0
http://forum.go2tutor.com/forum.php?mod=attachment&aid=MTk4OTk3fGVkYTViMGJmfDE3ODM1MTY0NDV8MHww

附件: [1613494sqdmfs2qhq.jpg] 1613494sqdmfs2qhq.jpg (2012-12-7 15:11:54, 0 Bytes) / 下載次數 0
http://forum.go2tutor.com/forum.php?mod=attachment&aid=MTk4OTk4fDUyZGM5Zjc4fDE3ODM1MTY0NDV8MHww

附件: [161349krrft0ftmwf.jpg] 161349krrft0ftmwf.jpg (2012-12-7 15:11:54, 0 Bytes) / 下載次數 0
http://forum.go2tutor.com/forum.php?mod=attachment&aid=MTk4OTk5fDUzM2UzMDUxfDE3ODM1MTY0NDV8MHww

附件: [161349dsvk1gbzyj1.jpg] 161349dsvk1gbzyj1.jpg (2012-12-7 15:11:54, 0 Bytes) / 下載次數 0
http://forum.go2tutor.com/forum.php?mod=attachment&aid=MTk5MDAwfDUwNGJiZDk4fDE3ODM1MTY0NDV8MHww

附件: [161350hut3drrr1db.jpg] 161350hut3drrr1db.jpg (2012-12-7 15:11:54, 0 Bytes) / 下載次數 0
http://forum.go2tutor.com/forum.php?mod=attachment&aid=MTk5MDAxfGUzMjgxNDUxfDE3ODM1MTY0NDV8MHww

附件: [161350bxsyq5l4tut.jpg] 161350bxsyq5l4tut.jpg (2012-12-7 15:11:54, 0 Bytes) / 下載次數 0
http://forum.go2tutor.com/forum.php?mod=attachment&aid=MTk5MDAyfGZjOGMwZGVifDE3ODM1MTY0NDV8MHww

---

作者: 我不是傻鴨    時間: 2012-12-7 16:33:21

長時間沒來看了 ～～

---

作者: 9394    時間: 2012-12-7 16:37:58

看起來不錯的樣子

---

作者: Gopper    時間: 2012-12-7 16:40:46

一個認真分享文章的樓主，謝謝你

---

作者: 我不是傻鴨    時間: 2012-12-7 16:42:23

這年頭，分不好賺啊

---

作者: 世界沒日    時間: 2012-12-7 17:16:40

希望大家幫我把這個帖發給你身邊的人，謝謝！

---

作者: xdxd125    時間: 2012-12-8 05:16:07

我回不回呢 考慮再三 還是不回了吧 ^_^  

---

作者: [email protected]    時間: 2012-12-8 07:28:01

辛苦的上班，快樂的回帖

---

作者: Some1    時間: 2012-12-10 04:32:34

好帖子，幫你回覆一下

---

作者: 9394    時間: 2012-12-14 08:03:53

非常感謝樓主，樓主萬歲萬歲萬萬歲！  

---

作者: tamyc002    時間: 2012-12-16 09:41:29

想都不想，就支持一下

---

歡迎光臨 SAY討論區 (http://forum.go2tutor.com/)

Powered by Discuz! X2