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標題:
軟Q厚蔥餅
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作者:
wegite
時間:
2012-12-8 13:45:02
標題:
軟Q厚蔥餅
2012-12-8 13:45:02 上傳
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材料:
中筋麵粉250g
做法:
1.
材料除了蔥花以及一小匙鹽巴以外, 全部揉勻,蓋上濕布或是進密閉容器進行基礎發酵到麵團呈現兩倍大!
2.
發酵好的麵糰擀開成為長方麵片,灑上材料中的蔥花以及輕輕按壓鋪上一層鹽花,捲起來成為如桿麵棍班的麵捲!
3.
繞圓方式捲起麵捲, 最後成一如蝸牛形狀的麵餅!
4.
稍微以桿麵棍擀扁一點 , 灑點中筋麵粉, 靜置麵餅約半小時!
5.
平底鍋小火加熱到入少許橄欖油以及灑上一點白芝麻, 將鬆弛過後的蔥麵捲, 放入鍋內, 改成中火煎到兩面都呈現金黃色澤及可起鍋, 享用美好懷舊滋味!
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作者:
tracy10quTE~~
時間:
2012-12-8 18:19:31
一樓的位置好啊.
作者:
前程
時間:
2012-12-8 18:38:02
這個好像在其他地方看過了
作者:
bobodragon2001
時間:
2012-12-8 18:38:02
一個認真分享文章的樓主，謝謝你
作者:
鬼谷先生
時間:
2012-12-8 18:39:55
非常感謝樓主，樓主萬歲萬歲萬萬歲！
作者:
HOTSTUDIO阿蚊
時間:
2012-12-8 18:45:15
感謝樓主
作者:
北極蝦
時間:
2012-12-8 19:06:01
不錯啊，沒看過這麼好看的
作者:
弒殺滅神
時間:
2012-12-8 19:15:10
支持一下吧
作者:
k2a3i4
時間:
2012-12-10 04:50:47
經過你的指點 我還是沒找到在哪 ~~~
作者:
mic167
時間:
2012-12-14 08:03:53
這是一個好論壇，應該要多多來
作者:
jennyjellyfish
時間:
2012-12-16 09:53:26
第一次來這論壇..
歡迎光臨 SAY討論區 (http://forum.go2tutor.com/)
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