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標題: 『穀盛綠咖哩』綠咖哩粉絲蟹煲 [打印本頁]

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作者: POKwan    時間: 2012-12-8 20:25:48     標題: 『穀盛綠咖哩』綠咖哩粉絲蟹煲



材料:
穀盛綠咖哩2塊

做法:

1.
備齊所有材料，把蔥拍扁切段、薑拍扁切片、洋蔥切段、辣椒切末、紅蔥頭切末、粉絲剪小段(泡溫水)、螃蟹處理乾淨後、切塊狀，備用。   

2.
花蟹上沾少許麵粉下鍋油炸，起鍋前再將蟹斗下鍋一起炸10秒，即可一起撈起濾油備用。   

3.
將奶油燒熱，爆香蔥段、薑片、洋蔥、辣椒、紅蔥頭，再放入炸過花蟹、水(250c.c)、椰漿、綠咖哩、粉絲、混合拌勻，可依個人喜好加鹽巴調味。   

4.
預熱砂鍋，鍋中放入少許咖哩、奶油加熱最後將咖哩螃蟹料頭全部倒入砂鍋中，加蓋淋上米酒嗆香即完成。   

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作者: coffyma    時間: 2012-12-9 00:08:16

這是一個好論壇，應該要多多來

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作者: 切雞飯    時間: 2012-12-9 00:12:58

今天再看下

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作者: junhau    時間: 2012-12-9 00:34:21

我的idea，被樓主嫖竊了！

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作者: 傻QQ    時間: 2012-12-9 00:57:06

不怎麼好看

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作者: jackjack99    時間: 2012-12-9 01:13:02

回覆一下，謝謝分享

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作者: 阿迅    時間: 2012-12-9 01:33:49

我起來了 哈哈 剛才迷了會

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作者: 花家姐    時間: 2012-12-10 04:50:47

好看的程度，心照不宣

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作者: maverickhon    時間: 2012-12-14 08:03:53

不是吧

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作者: 津村浩介    時間: 2012-12-16 10:07:48

我十目一行也還是看不懂啊

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