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標題: 麻辣鴨血臭豆腐 [打印本頁]

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作者: 愛雪莉    時間: 2012-12-9 02:21:54     標題: 麻辣鴨血臭豆腐



材料:
臭豆腐4 大塊

做法:

1.
將臭豆腐洗淨後切塊，香菇泡水後切碎，辣椒切碎，鴨血切塊，蒜白切花。   

2.
熱鍋，加油（2大匙），以小火將蝦米、蒜末、冬菜、豆豉、花椒粒、辣椒末爆香，加入絞肉炒白，再加入辣豆瓣醬（1大匙）、醬油（1大匙）、鹽（1/2茶匙）、糖（1茶匙）胡椒粉（1/2茶匙）炒勻。   

3.
將「步驟2」的炒料倒入湯鍋中並加水（700cc）煮至滾，放入「步驟1」的臭豆腐塊及碎香菇以小火煮20分鐘，再加入鴨血塊不加蓋煮10分鐘。盛盤後灑上「步驟1」的蒜白即可。   

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作者: junhau    時間: 2012-12-9 06:25:19

要不我崇拜你?行嗎?  

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作者: skykingdom    時間: 2012-12-9 06:26:26

呵呵 哪天得看看 `~~~~

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作者: skykingdom    時間: 2012-12-9 06:29:51

貌似看過了

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作者: 北極蝦    時間: 2012-12-9 06:31:51

希望可以用些時間了~`

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作者: 曾冇權    時間: 2012-12-9 06:36:33

一個子 沒看懂

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作者: lreneMOON    時間: 2012-12-9 06:36:52

先頂後看

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作者: Essi    時間: 2012-12-10 04:50:47

有一天醒來，我的電腦就看到尼伊達論壇了

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作者: kengtr    時間: 2012-12-14 08:03:53

我的idea，被樓主嫖竊了！

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作者: 正義西門慶    時間: 2012-12-16 10:07:48

加油啊！偶一定會追隨你左右，偶堅定此貼必然會起到抛磚引玉的作用~

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