SAY討論區
標題:
芝麻流心豆乳布甸
[打印本頁]
作者:
北極蝦
時間:
2012-12-9 03:01:04
標題:
芝麻流心豆乳布甸
2012-12-9 03:01:04 上傳
下載附件
(0 Bytes)
060112lgv1f3xjwma.jpg
材料:
豆漿460ml
做法:
1.
2012-12-9 03:01:04 上傳
下載附件
(0 Bytes)
0601131w4xpjj31dn.jpg
芝麻糊甜湯放入冰格冷藏至結冰 (如圖)
2.
魚膠片用冰水浸軟(備用)
3.
把鮮奶油， 水及細白砂糖放入小鍋中， 用細火煮至80度， 熄火。
4.
撈起已浸軟的魚膠片，瀝乾水份，加入step3的熱溶液中拌至完全溶解。
5.
此時，加入豆漿於step 4拌勻，使其混合。用濾網把混合好的豆漿液過濾。再倒入杯子，約半分滿，放入冰箱冷藏至半凝固，約15分鐘後取出
6.
把一粒大小適中的芝麻餡放於已凝固的布甸面上。
7.
最後把step 6的每杯豆乳布甸都注滿豆漿溶液，放進冰箱冷藏隔夜至凝固。
附件: [060112lgv1f3xjwma.jpg]
060112lgv1f3xjwma.jpg
(2012-12-9 03:01:04, 0 Bytes) / 下載次數 0
http://forum.go2tutor.com/forum.php?mod=attachment&aid=MjAwMDk5fDhmNzU2NDRjfDE3ODM2NDYxNTJ8MHww
附件: [0601131w4xpjj31dn.jpg]
0601131w4xpjj31dn.jpg
(2012-12-9 03:01:04, 0 Bytes) / 下載次數 0
http://forum.go2tutor.com/forum.php?mod=attachment&aid=MjAwMTAwfDE0NTNjMjA5fDE3ODM2NDYxNTJ8MHww
作者:
gaiful
時間:
2012-12-9 06:25:19
這貼？不回都不行啊
作者:
kenneth_sweet
時間:
2012-12-9 06:26:26
老大,我好崇拜你喲
作者:
jennyjellyfish
時間:
2012-12-9 06:29:51
厲害！強~~~~沒的說了！
作者:
freegold
時間:
2012-12-9 06:31:51
幫你項項吧
作者:
ng015856
時間:
2012-12-9 06:36:33
好貼壞貼，一眼就看出去
作者:
HOTSTUDIO阿蚊
時間:
2012-12-9 06:36:52
不錯，感謝樓主
作者:
juny0385
時間:
2012-12-10 04:50:47
支持你加分
作者:
stk190
時間:
2012-12-14 08:03:53
初來乍到，請多多關照。
作者:
Gopper
時間:
2012-12-16 10:07:48
昨晚多幾分鐘的準備，今天少幾小時的麻煩。
歡迎光臨 SAY討論區 (http://forum.go2tutor.com/)
Powered by Discuz! X2
附件: [060112lgv1f3xjwma.jpg] 060112lgv1f3xjwma.jpg (2012-12-9 03:01:04, 0 Bytes) / 下載次數 0附件: [0601131w4xpjj31dn.jpg] 0601131w4xpjj31dn.jpg (2012-12-9 03:01:04, 0 Bytes) / 下載次數 0