(TVB) 靚人靚湯 Ch06 [2012-03-27][TV-RMVB][粵語中字] - SAY討論區

【檔案大小】 : 134MB
【影片格式】 : RMVB
【發音語言】 : 粵語
【字幕語言】 : 中文字幕
【監    製】 : 陳志球
【編    審】 : 陳鳳珊
【主    持】 : 陳芷菁, 姚子羚
【嘉賓主持】 : 梁雅琳

第6集 - 葉翠翠、吳家樂細味中、德靚湯
播出日期: 2012.03.27 (二)

德國有數之不盡的美食，更有腳法又好又帥氣的足球員，所以陳芷菁和姚子羚請來不遑多讓的嘉賓吳家樂，品嚐德國名湯佳餚，試試顏色相反的「黑啤酒湯」配「農夫麵包及德國麵包圈配牛仔肝醬及香草芝士」，以及「雞清湯配德國雲吞及蝦」配「脆皮燒豬肘」，席間吳家樂更大爆與洪天明喝酒，變成好兄弟的趣事。

吃過西餐，主持轉換口味，細喝多款淮揚名湯，清甜的杭州名湯「斬魚丸花膠黃菜燉湯」、用上來自西湖一帶的蒓菜所做成的「雞火蒓菜湯」，還有顏色翠綠的上海名湯「家鄉米莧鮮魚羹」，味道清新怡人。另外，主持前往一間連明人紅星也慕名而來的拉麵店，細嚐用50公斤豬筒骨、熬煮12小時做成湯底的「海老王（櫻花蝦味）」及「元氣王（咖喱味）」拉麵，忙著啜麵條的二人也懶理儀態了。

用不同材料煲煮而成的靚湯，具有不同的補身功效，主持得知港姐葉翠翠愛喝湯，所以為她準備了適合愛美女士們飲用的「花膠響螺煲竹絲雞湯」，讓她養顏美膚、滋補養陰。此外，煮食界年輕新晉廚師Hilda今集會教大家煲「毛豆杏仁排骨湯」，讓大家吸收更多纖維，並增強記憶力。