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標題: ＊朵瑞絲cooking time＊ 南洋綠咖哩雞丁 [打印本頁]

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作者: 現實999    時間: 2012-12-10 17:01:03     標題: ＊朵瑞絲cooking time＊ 南洋綠咖哩雞丁



材料:
佐料蒜2顆

做法:

1.
雞腿切丁、鳳梨切丁、佐料蒜切末、青蔥及辣椒切段備用。將脆花生外皮搓掉，一旁備用。   

2.
穀盛綠咖哩切成粉末狀，使用數十種天然香料的綠咖哩塊，切的時候果然散發濃濃的香氣。   

3.
蛋一顆均勻打成蛋液，炒成金黃蛋丁，呈起備用。   

4.
將蒜末快速爆香，因為蒜末容易焦，快速拌炒到稍微酥黃。   

5.
蒜末酥黃的時候就加入雞腿丁中火拌炒，炒到表面變白。   

6.
加入蛋丁、鳳梨丁快速拌炒後，加入[穀盛綠咖哩]粉末炒勻。   

7.
加入青蔥及紅辣椒段增色。   

8.
起鍋前拌炒花生丁及葡萄乾，增加香脆酸甜的口感。呈入挖空的鳳梨殼中，超有南洋氣氛~~   

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作者: 世界沒日    時間: 2012-12-10 18:51:21

初來乍到，請多多關照。。。

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作者: tracy10quTE~~    時間: 2012-12-10 18:52:30

我不是隨便的人。我隨便起來不是人

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作者: 曾冇權    時間: 2012-12-10 19:50:10

偶啥時才能熬出頭啊.

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作者: ILOVEU5    時間: 2012-12-10 23:32:07

加油站加油

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作者: Gopper    時間: 2012-12-11 06:00:50

原來這樣也可以

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作者: maverickhon    時間: 2012-12-11 08:13:15

這帖沒看過，來看看

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作者: Tung8887    時間: 2012-12-12 00:11:18

來幾句吧

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作者: ~Muscle~    時間: 2012-12-14 08:19:59

這個貼不錯！！！！！看了之後就要回復貼子，呵呵

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作者: HO0907    時間: 2012-12-19 08:27:17

這個論壇常常都會有一些新鮮的玩意！

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