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標題: 蘋果三杯雞 [打印本頁]

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作者: llaauu9168    時間: 2012-12-10 17:01:04     標題: 蘋果三杯雞



材料:
去骨雞腿 (切大塊)3隻

做法:

1.
去骨雞腿切大塊用鹽略抓勻一下; 2粒蘋果去皮切塊(用少許鹽水浸泡); 洋蔥切絲備用   

2.
煮一小鍋滾水, 放雞塊入中汆燙至半熟   

3.
雞塊瀝乾水份，備用   

4.
熱炒鍋。待鍋熱後，倒入約3大匙的黑麻油，先將薑下鍋用中火煸至微焦、再加入蒜、辣椒爆炒出香味, 最後加入洋蔥拌炒。   

5.
放入汆燙過的雞塊炒至雞皮略焦。   

6.
加醬料和雞塊炒勻，蓋上鍋蓋，以中火悶煮至肉熟。   

7.
加入瀝乾的蘋果塊略微翻炒均勻，再加入九層塔拌炒。   

8.
大火熱砂鍋，轉中火，將三杯雞移至砂鍋裡收汁即可。   

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作者: jerrygarry    時間: 2012-12-10 18:51:21

我想要`~

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作者: 牙`蔚    時間: 2012-12-10 18:52:30

好帖子，幫你回覆一下

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作者: 尊貴的基佬    時間: 2012-12-10 19:50:10

回個帖子支持一下！

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作者: ILOVEU5    時間: 2012-12-10 23:32:07

這是一篇不錯的帖子

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作者: a_c_e06    時間: 2012-12-11 03:50:51

回帖是種美德

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作者: easonchan    時間: 2012-12-11 06:00:50

呵呵，找個機會...

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作者: jennyjellyfish    時間: 2012-12-11 08:13:15

努力,努力,再努力!!!!!!

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作者: ILOVEU5    時間: 2012-12-12 00:11:18

觀看中  

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作者: Derek_Me    時間: 2012-12-14 08:14:17

不錯不錯,我喜歡看  

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作者: 鬼谷先生    時間: 2012-12-14 08:19:59

頂下再看

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作者: hopakngai    時間: 2012-12-19 08:27:17

我起來了 哈哈 剛才迷了會

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