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標題:
醬油糯米丸
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作者:
nh88
時間:
2012-12-13 16:23:37
標題:
醬油糯米丸
2012-12-13 16:23:37 上傳
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材料:
糯米粉500g
做法:
1.
將糯米粉慢慢加水搓揉至片狀
2.
取一部分揉圓壓扁先煮熟
3.
將煮熟的部分加入剛剛的粉團中(小心燙手)揉勻
4.
揉好的粉團搓成條狀，等量切開
5.
將切開的小粉團搓圓
6.
煮一鍋水，等水滾將丸子放入轉小火，過程中輕輕攪拌以免黏鍋，但次數不必太多
7.
等丸子浮起後撈起放入冰水冰鎮備用
8.
熱一鍋子，將砂糖鋪平至鍋子做焦糖
9.
等砂糖慢慢變成糖漿後加入醬油攪拌
10.
再放入瀝好的丸子稍微燉煮一下即可
附件: [1803362eotc4pseci.jpg]
1803362eotc4pseci.jpg
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作者:
jennyjellyfish
時間:
2012-12-13 18:21:43
謝謝樓主啊！
作者:
nh88
時間:
2012-12-13 18:29:52
我在努力中
作者:
Tung8887
時間:
2012-12-13 18:46:07
看來不錯，回覆一下
作者:
tomato_alex
時間:
2012-12-13 19:32:58
頂的就是你
作者:
ILOVEU5
時間:
2012-12-13 19:50:25
圍觀來了哦
作者:
花家姐
時間:
2012-12-13 19:53:14
圍觀來了哦
作者:
世界沒日
時間:
2012-12-13 19:56:56
謝謝樓主啊！
作者:
a_c_e06
時間:
2012-12-14 09:04:52
沒人理我。。
作者:
DiorCherie
時間:
2012-12-16 12:12:02
能找到這個站真好
作者:
alvinsiusiu
時間:
2012-12-19 09:06:02
嚴重支持！
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