SAY討論區

標題: 9大食物越吃越快老(圖) [打印本頁]

作者: 蒼血 時間: 2012-12-17 12:37:52 標題: 9大食物越吃越快老(圖)

2012-12-17 12:37:52 上傳
下載附件 (0 Bytes)
1536411hvph2st3jy.jpg

1.含鉛食品
鉛會使腦內去鉀腎上腺素、多巴胺和5-羥色胺的含量明顯降低，造成神經質傳導阻滯，引起記憶力衰退、癡呆癥、智力發育障礙等癥。人體攝鉛過多，還會直接破壞神經細胞內遺傳物質脫氧核糖核酸的功能，不僅易使人患癡呆癥，而且還會使人臉色灰暗過早衰老。
2.醃制食品
在醃制魚、肉、菜等食物時，容易使加入的食鹽轉化成亞硝酸鹽，它在體內酶的催化作用下，易與體內的各類物質作用生成亞胺類的致癌物質，人吃多瞭易患癌癥，並促使人體早衰。
3.黴變食物
糧食、油類、花生、豆類、肉類、魚類等發生黴變時，會產生大量的病菌和黃曲黴素。這些發黴物一旦被人食用後，輕則發生腹瀉、嘔吐、頭昏、眼花、煩躁、腸炎、聽力下降和全身無力等癥狀，重則可致癌致畸，並促使人早衰。
4.水垢
茶具或水具用久以後會產生水垢，如不及時清除幹凈，經常飲用會引起消化、神經、泌尿、造血、循環等系統的病變而引起衰老，這是由於水垢中含有較多的有害金屬元素如鎘、汞、砷、鋁等造成的。科學傢曾對使用過98天的熱水瓶中的水垢進行過化學分析，發現有害金屬元素較多：鎘為0.034毫克、汞為0.44毫克、砷為0.21毫克、鋁為0.012毫克。這些有害金屬元素對人體危害極大。
5.過氧脂質
過氧脂質是一種不飽和脂肪酸的過氧化物。例如炸過魚、蝦、肉等的食用油，放置久後即會生成過氧脂質；長期曬在陽光下的魚幹、醃肉等；長期存放的餅幹、糕點、油茶面、油脂等，特別是容易產生哈喇味的油脂，油脂酸敗後會產生過氧脂質。
6.高溫油煙
國外研究機構經比較分析後指出，中國人喜歡用高溫食用油來烹調菜肴，灶臺溫度比西方傢庭的灶臺溫度高出約50%。通常食用油在高溫的催化下，會釋放出含有丁二烯成分的煙霧，而長期大量吸入這種物質不僅會改變人的遺傳免疫功能，而且易患肺癌。研究報告表明，菜籽油比花生油的致癌危險性更大，因在高溫下的菜籽油比花生油釋放的丁二烯成分要高出22倍。為避免這種危害，制作菜肴時食油加熱最好不要超過油的沸點，以熱油為宜，這樣可避免引起煙熏火燎損害健康和促使面部生成皺紋。
7.煙霧

當爐火、煤煙、香煙、灰塵中的有害氣體，經呼吸道吸入肺部，滲透到血液中後，就會給人帶來極大的危害。尤其是吸煙者，將煙吸入肺部，尼古丁、焦油及一氧化碳等為膽固醇的沉積提供瞭條件，會造成動脈硬化，促人衰老。

附件: [1536411hvph2st3jy.jpg] 1536411hvph2st3jy.jpg (2012-12-17 12:37:52, 0 Bytes) / 下載次數 0
http://forum.go2tutor.com/forum.php?mod=attachment&aid=MjA5OTkwfDE2N2M4MzNlfDE3ODMzMjU0MjF8MHww

作者: katchan0481 時間: 2012-12-17 15:58:44

加油啊！！！！頂哦!!!!!

作者: tissss 時間: 2012-12-17 16:05:17

回覆一下，謝謝分享

作者: 前程 時間: 2012-12-17 16:06:17

今天無聊來逛逛

作者: hillmen 時間: 2012-12-17 17:04:35

希望我回覆這一帖，能在前幾名

作者: 花家姐 時間: 2012-12-17 17:30:55

都是那麼過來的

作者: tn52003 時間: 2012-12-17 18:14:21

一樓的位置好啊.

作者: hopakngai 時間: 2012-12-18 02:24:41

樓主good

作者: 正義西門慶 時間: 2012-12-18 05:00:56

3q for 分享

作者: svcscgba 時間: 2012-12-19 08:27:17

回復一下

作者: tomato_alex 時間: 2012-12-25 07:14:51

加油啊！！！！頂哦!!!!!

歡迎光臨 SAY討論區 (http://forum.go2tutor.com/)