SAY討論區
標題:
蒜香佛卡恰
[打印本頁]
作者:
a_c_e06
時間:
2012-12-18 10:23:28
標題:
蒜香佛卡恰
2012-12-18 10:23:28 上傳
下載附件
(0 Bytes)
120343kty0zozk4vs.jpg
材料:
高粉125g
做法:
1.
基本攪拌麵糰, 基礎發酵約1.5小時到麵團呈現兩倍大!
2.
在稍為滾圓成一大麵糰, 中間發酵約20分鐘!
3.
麵片桿平成一大長方形, 此步驟可以依照自己的烤盤來座大小的調整, 或是隨興地擀成圓形, 橢圓型麵片也可以唷~
4.
溫暖地方進行最後發酵約一小時~
5.
發酵好的麵片上以手紙頭搓洞, 避免烘烤時過度澎起來會不平整唷!~孔洞的地方淋上大量橄欖油,並且插上蒜片, 灑上海鹽以及迷迭香(要是沒有新鮮的香草以義大利綜合香料也可以唷!)
6.
烤箱預熱180度, 烘焙時間約為20分鐘~
7.
享用蒜香海鹽的甘美滋味~
附件: [120343kty0zozk4vs.jpg]
120343kty0zozk4vs.jpg
(2012-12-18 10:23:28, 0 Bytes) / 下載次數 0
http://forum.go2tutor.com/forum.php?mod=attachment&aid=MjEwNzk2fGQ3ZTJkNDJmfDE3ODQ5ODkxNjJ8MHww
作者:
svcscgba
時間:
2012-12-18 12:20:07
哈哈 我支持你
作者:
ILOVEU5
時間:
2012-12-18 12:31:04
生為地球人,就是愛看帖
作者:
弒殺滅神
時間:
2012-12-18 12:51:45
搶座位來了
作者:
coffyma
時間:
2012-12-18 13:49:36
哪時候積分才會高啊
作者:
hopakngai
時間:
2012-12-18 14:29:28
這篇帖子,我還是第一次在這看到
作者:
fifidodo3
時間:
2012-12-18 15:01:44
偶啥時才能熬出頭啊.
作者:
段皇爺
時間:
2012-12-18 19:20:34
加油啊!!!!頂哦!!!!!支持樓主,支持你~
作者:
coffyma
時間:
2012-12-18 22:52:56
貌似我真的很笨????哎
作者:
katchan0481
時間:
2012-12-19 03:28:17
呵呵,明白了
作者:
曾冇權
時間:
2012-12-19 05:03:24
哈哈,看的人少,回一下
作者:
Essi
時間:
2012-12-19 09:32:49
呵呵,明白了
作者:
[email protected]
時間:
2012-12-25 07:47:36
加油啊!!!!頂哦!!!!!支持樓主,支持你~
歡迎光臨 SAY討論區 (http://forum.go2tutor.com/)
Powered by Discuz! X2