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標題: 洋蔥火腿起司麵包 [打印本頁]

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作者: 果醬愛好者    時間: 2012-12-18 10:23:33     標題: 洋蔥火腿起司麵包



材料:
麵糰材料高筋麵粉300g

做法:

1.
洋蔥、培根先炒香加鹽及黑胡椒調味放涼。   

2.
鋼盆放入麵粉、鹽攪拌均勻，中間挖洞加水與酵母，將水與酵母稍稍拌勻靜置5分鐘，把蛋打入與麵粉一起攪拌成糰甩打至可拉出薄膜，靜置漲發成二倍大麵糰。   

3.
取出漲發後麵糰拍出空氣分割成3等份滾圓靜置１５分鐘。   

4.
將麵糰搓成三長條，將麵團擀開成長條，加入內餡鋪上起司絲捏合後編成辮子，表面噴水靜置，第二次發酵。   

5.
麵團上刷水或蛋液，灑上紅椒粉及芝麻，烤預熱１８０度烤25-30分鐘表面金黃即可。   

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作者: a_c_e06    時間: 2012-12-18 12:20:07

支持一下吧

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作者: xiao丸子    時間: 2012-12-18 12:31:04

今天我這邊開啟帖子速度有點慢

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作者: vol1210    時間: 2012-12-18 12:51:45

能找到這個站真好

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作者: 傻QQ    時間: 2012-12-18 13:49:36

這論壇不錯

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作者: chrity__summer    時間: 2012-12-18 14:29:28

這個論壇常常都會有一些新鮮的玩意！

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作者: katchan0481    時間: 2012-12-18 15:01:44

回覆一下，謝謝分享

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作者: xiao丸子    時間: 2012-12-18 19:20:34

一個子 沒看懂

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作者: kenneth_sweet    時間: 2012-12-18 22:52:56

非常感謝樓主，樓主萬歲萬歲萬萬歲！  

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作者: tomato_alex    時間: 2012-12-19 03:28:17

我回不回呢 考慮再三 還是不回了吧 ^_^  

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作者: jerrygarry    時間: 2012-12-19 05:03:24

不錯的東西  持續關注

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作者: hopakngai    時間: 2012-12-19 09:32:49

家財萬貫還得回很多貼哦

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作者: DiorCherie    時間: 2012-12-25 07:47:36

哈哈 我支持你

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