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標題:
麻婆豆腐(純蛋黃不用醬)
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作者:
jerrygarry
時間:
2012-12-19 14:52:17
標題:
麻婆豆腐(純蛋黃不用醬)
2012-12-19 14:52:17 上傳
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材料:
雞蛋豆腐1盒
做法:
1.
先把小黃瓜切薄片~蒜頭切碎~小辣椒切片~青蔥切花~鹹鴨蛋剝殼去蛋白後剩下蛋黃切碎~雞蛋打散備用.
2.
先用油大火熱鍋爆香炒辣椒.蒜頭(因為很嗆建議帶口罩)
3.
爆香後~轉中火到入鹹鴨蛋黃碎.米酒.水拌炒1分鐘
4.
加入切好的豆腐拌勻後灑上烹大師開始蓋鍋悶煮(轉小火)約5分鐘(再滾的時候請注意水量~盡量不要燒乾鍋子)
5.
之後加入拌好的蛋液輕輕甩鍋翻轉幾圈後加入小黃瓜拌炒2~3分鐘後勾芡灑上青蔥拌勻即可起鍋食用.
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(2012-12-19 14:52:17, 0 Bytes) / 下載次數 4
http://forum.go2tutor.com/forum.php?mod=attachment&aid=MjEyODQ3fGMwYzU2YTNlfDE3ODQ4NTk2MDN8MHww
作者:
現實999
時間:
2012-12-19 18:15:26
慢慢來，呵呵
作者:
現實999
時間:
2012-12-19 18:28:38
初來乍到，請多多關照。
作者:
^^SaＳａbb
時間:
2012-12-19 18:40:46
讀10年書，不然看樓主一篇帖子
作者:
coffyma
時間:
2012-12-19 18:48:10
潛水值看滿囉，回覆一下
作者:
hkgordan
時間:
2012-12-19 18:56:25
說的真有道理啊！
作者:
世界沒日
時間:
2012-12-19 19:16:58
感謝樓主
作者:
easonchan
時間:
2012-12-19 19:22:57
人生路長，回覆常常
作者:
阿迅
時間:
2012-12-20 05:20:15
不錯不錯.,..我喜歡
作者:
plas_hoz
時間:
2012-12-20 07:22:58
沒看過比樓主發的好帖
作者:
easonchan
時間:
2012-12-22 14:55:04
不錯不錯.,..我喜歡
作者:
easonchan
時間:
2012-12-25 08:13:24
做一個,做好了,請看
歡迎光臨 SAY討論區 (http://forum.go2tutor.com/)
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