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標題: 葡萄乾瑞士捲 [打印本頁]

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作者: 武神張    時間: 2012-12-20 08:11:26     標題: 葡萄乾瑞士捲



材料:
低筋麵粉130克

做法:

1.
1.1 雞蛋與砂糖一起快速打勻至六分發備用。1.2 將低粉及香草粉一起過篩備用。1.3 牛奶與沙拉油攪勻備用。   

2.
打勻後的1.1加入過篩後的1.2攪拌均勻，再邊攪拌邊緩緩倒入1.3 (以避免油水分離)，攪拌至整個麵糊均勻。   

3.
烤盤先舖上一張烤紙或白報紙，再分散平舖一層葡萄乾，緩緩倒入均勻的麵糊，將烤盤底部輕敲桌面以打散多餘的空氣。   

4.
烤箱預熱，180度入烤15~20分鐘 (視個人烤箱做調整)。   

5.
出爐後的蛋糕約放置五分鐘，趁溫熱時塗上一層果醬 (或奶油亦可)。   

6.
將蛋糕一側開始往內捲，邊捲邊撕開烤紙，至捲成一長條狀。   

7.
連同烤紙一同放涼後置入冰箱，30分鐘後即可將烤紙撕下，一條漂亮的瑞士捲就這樣完成嚕! ^^   

8.
依個人喜好份量愛吃多少切多少，吃得美味又健康喔!   

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作者: gaiful    時間: 2012-12-20 12:03:36

人氣還要再提高

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作者: DiorCherie    時間: 2012-12-20 12:15:06

不錯，看看。

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作者: Gopper    時間: 2012-12-20 12:39:15

這是一篇不錯的帖子

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作者: 津村浩介    時間: 2012-12-20 12:56:28

你你你你 呵呵~~~~別這樣哦...

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作者: 我不是傻鴨    時間: 2012-12-20 13:12:04

好人一個

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作者: 弒殺滅神    時間: 2012-12-20 13:47:45

你喜歡貼子還是發貼子的人

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作者: alvinsiusiu    時間: 2012-12-20 13:47:48

回答了那麼多，沒有加分了，鬱悶。。

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作者: nh88    時間: 2012-12-20 15:38:01

天啊，這帖子不錯，竟然沒有人回

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作者: vol1210    時間: 2012-12-20 17:54:19

支持你就頂你

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作者: [email protected]    時間: 2012-12-21 05:58:01

支持你一下下。。

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作者: 一心    時間: 2012-12-22 14:55:04

熱情分享好文章，看了都要來回覆

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作者: 盲搶鹽    時間: 2012-12-25 08:35:47

原來這樣也可以

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