SAY討論區

標題: 韓式瓢瓜煎餅 [打印本頁]

---

作者: 豪鬼AKUMA    時間: 2012-12-21 04:44:17     標題: 韓式瓢瓜煎餅



材料:
飄瓜(切絲)一大碗

做法:

1.
將麵粉, 糯米粉, 蔥白倒入攪拌盆裡, 加水攪拌。再加入蛋充分拌勻。   

2.
將麵糊調好後, 除了蟹肉棒跟綠蔥之外, 將所有材料倒入麵糊內拌勻   

3.
在平底鍋內加入兩匙油加熱, 輕轉鍋子, 確定油滑蓋過全部鍋底和鍋邊(這樣才不會沾鍋);倒入混合麵糊(不要太厚, 以鋪平食材為準, 不要重疊);鋪上綠蔥及蟹肉棒, 用小火慢烘   

4.
等麵糊呈現凝固狀, 前後略搖鍋子, 如果麵餅會跟著滑動就可以準備翻面了   

5.
用一個大盤蓋在鍋上, 雙手抓住鍋把, 以拇指扣住盤子   

6.
倒扣鍋子在盤上, 將鍋取開, 就完成翻面的動作了   

7.
鍋子放回爐火上, 將翻了面的麵餅滑到回平底鍋內   

8.
以鍋鏟輕壓, 用小火慢烘第二面約4分鐘或直到麵餅可以滑動就可起鍋   

9.
略涼後切食   

10.
沾醬材料全部調勻就行了   

附件: [060104dwvpjznnfp5.jpg] 060104dwvpjznnfp5.jpg (2012-12-21 04:44:17, 0 Bytes) / 下載次數 0
http://forum.go2tutor.com/forum.php?mod=attachment&aid=MjE0ODAzfGNjOGI1ZDM5fDE3ODQ5NjM0NzV8MHww

附件: [0601044x1dxjfmb2l.jpg] 0601044x1dxjfmb2l.jpg (2012-12-21 04:44:17, 0 Bytes) / 下載次數 0
http://forum.go2tutor.com/forum.php?mod=attachment&aid=MjE0ODA0fDhjZmVmZGE2fDE3ODQ5NjM0NzV8MHww

附件: [060104nnzprw3xdlx.jpg] 060104nnzprw3xdlx.jpg (2012-12-21 04:44:17, 0 Bytes) / 下載次數 0
http://forum.go2tutor.com/forum.php?mod=attachment&aid=MjE0ODA1fGY2NTA2NjU4fDE3ODQ5NjM0NzV8MHww

附件: [060104twnx2olkigh.jpg] 060104twnx2olkigh.jpg (2012-12-21 04:44:17, 0 Bytes) / 下載次數 0
http://forum.go2tutor.com/forum.php?mod=attachment&aid=MjE0ODA2fDhjYmYwOTI1fDE3ODQ5NjM0NzV8MHww

附件: [0601042on1h3ic3hr.jpg] 0601042on1h3ic3hr.jpg (2012-12-21 04:44:17, 0 Bytes) / 下載次數 0
http://forum.go2tutor.com/forum.php?mod=attachment&aid=MjE0ODA3fDhkMWFhMDhjfDE3ODQ5NjM0NzV8MHww

附件: [060104fqgmobrkklf.jpg] 060104fqgmobrkklf.jpg (2012-12-21 04:44:17, 0 Bytes) / 下載次數 0
http://forum.go2tutor.com/forum.php?mod=attachment&aid=MjE0ODA4fGNhZjQwNDU1fDE3ODQ5NjM0NzV8MHww

附件: [060105w1jrtoderde.jpg] 060105w1jrtoderde.jpg (2012-12-21 04:44:17, 0 Bytes) / 下載次數 0
http://forum.go2tutor.com/forum.php?mod=attachment&aid=MjE0ODA5fDcwZDk4ZGM1fDE3ODQ5NjM0NzV8MHww

附件: [060105l4qmf1qws1g.jpg] 060105l4qmf1qws1g.jpg (2012-12-21 04:44:17, 0 Bytes) / 下載次數 0
http://forum.go2tutor.com/forum.php?mod=attachment&aid=MjE0ODEwfGVjZWY5YTE3fDE3ODQ5NjM0NzV8MHww

附件: [060106q4ygtd0kmqu.jpg] 060106q4ygtd0kmqu.jpg (2012-12-21 04:44:17, 0 Bytes) / 下載次數 0
http://forum.go2tutor.com/forum.php?mod=attachment&aid=MjE0ODExfGU0ODg1M2IyfDE3ODQ5NjM0NzV8MHww

附件: [060106gaz4ap2s0wq.jpg] 060106gaz4ap2s0wq.jpg (2012-12-21 04:44:17, 0 Bytes) / 下載次數 0
http://forum.go2tutor.com/forum.php?mod=attachment&aid=MjE0ODEyfDkzMjNkM2RhfDE3ODQ5NjM0NzV8MHww

附件: [060106gbp2mqjmixh.jpg] 060106gbp2mqjmixh.jpg (2012-12-21 04:44:17, 0 Bytes) / 下載次數 0
http://forum.go2tutor.com/forum.php?mod=attachment&aid=MjE0ODEzfDlhYjM3MTU5fDE3ODQ5NjM0NzV8MHww

---

作者: HOTSTUDIO阿蚊    時間: 2012-12-21 05:58:01

好啊，，不錯、

---

作者: 正義西門慶    時間: 2012-12-21 06:01:39

既然來了，就留個腳印

---

作者: ILOVEU5    時間: 2012-12-21 06:02:28

這一篇看起來不錯，可以頂

---

作者: fifidodo3    時間: 2012-12-21 06:05:36

這樣的貼子，不頂說不過去啊

---

作者: tissss    時間: 2012-12-21 06:08:43

要是文章和圖片能多一點，就好了

---

作者: 北極蝦    時間: 2012-12-21 06:08:47

不錯不錯.,..我喜歡

---

作者: 切雞飯`    時間: 2012-12-21 06:09:42

快樂看帖，認真回覆

---

作者: 盲搶鹽    時間: 2012-12-21 06:10:59

今天沒事來逛逛，看了一下，感覺相當的不錯。

---

作者: 鬼谷先生    時間: 2012-12-21 06:18:39

謝謝分享好帖子，幫你回覆一下

---

作者: juny0385    時間: 2012-12-22 14:57:05

我十目一行也還是看不懂啊

---

作者: maverickhon    時間: 2012-12-25 08:44:48

頂下再看

---

歡迎光臨 SAY討論區 (http://forum.go2tutor.com/)

Powered by Discuz! X2