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標題: 奶油培根義大利麵 [打印本頁]

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作者: nightmare1984    時間: 2012-12-21 07:34:21     標題: 奶油培根義大利麵



材料:
材料蛋黃一顆

做法:

1.
準備洋蔥切絲，培根切片，一顆蛋黃   

2.
把白醬的料也備齊（為了計算方便，我都一次煮一罐牛奶，多的醬就冷凍起來下次可以吃）   

3.
先把鍋燒繞熱後用小火把奶油融化   

4.
全部融化後，保持小火炒麵粉   

5.
炒好麵粉糊後，關火把冰牛奶到進去，用打蛋器打勻牛奶和麵糊   

6.
再度開火主滾   

7.
倒入香料（隨個人喜好，我本身偏愛香料，所以都加的比較多）   

8.
一邊煮開要一半不停的拌勻，免得沾鍋（我就成經不小心沒注意幾分鐘就燒糊了）   

9.
接著把培根煎香再加入洋蔥炒軟   

10.
接著將放在微波煮麵盒裡的麵條的水倒掉（我會留一點當高湯）把麵條下鍋半超載加入適當的煮麵水   

11.
然後將蛋黃倒入麵裡，關小火快速的拌勻麵條在適量調味，就大功告成囉！   

12.
裝盤後可以依照個人口味再加入起司粉或胡椒鹽增添風味喔   

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作者: 阿迅    時間: 2012-12-21 12:11:39

不錯，感謝樓主

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作者: 段皇爺    時間: 2012-12-21 12:37:46

看貼回復是好習慣

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作者: Essi    時間: 2012-12-21 12:55:51

好帖子，要頂！

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作者: Derek_Me    時間: 2012-12-21 13:05:43

初來乍到，請多多關照。。。

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作者: katchan0481    時間: 2012-12-21 14:00:49

我來看看！謝謝  

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作者: 盲搶鹽    時間: 2012-12-21 18:17:01

每天都要來尼伊達論壇逛一逛

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作者: appson    時間: 2012-12-22 02:36:52

不看白不看，看也不白看

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作者: 底褲超人    時間: 2012-12-22 02:37:01

哈哈 瞧你說的~~~  

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作者: 盲搶鹽    時間: 2012-12-22 04:46:53

好奇心，我打開看看

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作者: a_c_e06    時間: 2012-12-22 05:43:55

好 好帖 很好帖 確實好帖 少見的好帖

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作者: 弒殺滅神    時間: 2012-12-22 15:06:57

頂一個先

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作者: mydear888    時間: 2012-12-25 08:49:51

很有吸引力

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作者: Gopper    時間: 2012-12-25 08:55:58

想都不想，就支持一下

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