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標題: 黑糖養生 [打印本頁]

作者: 火爆強B 時間: 2012-12-22 09:18:49 標題: 黑糖養生

受到日本資訊及養生風潮影響，不起眼的黑糖由黑翻紅，搖身一變為符合健康取向的養生糖首選，大受歡迎無論黑糖銼冰、黑糖糕、黑糖麻糬.總之，用瞭黑糖，健康加分，消弭瞭大啖甜食的罪惡感。看起來黑黑不起眼的黑糖，有種特殊風味，還具有滋補效果，在日本，就有很多人食用黑糖養生，特別是對婦女好處多多。
黑糖和一般的白糖、砂糖到底有什麼不同？我們日常生活中食用的白糖、砂糖、黑糖水（紅糖），均是萃取自甘蔗或甜菜，制成糖以後，經過一番加工精煉，便成瞭白糖；砂糖和綿白糖隻是結晶體大小不同，砂糖的結晶顆粒大，含水分很少，而綿白糖的結晶顆粒小，含水分較多，是純碳水化合物，隻供給熱能，其他營養素極少。而黑糖是沒有經過高度精煉、脫色的蔗糖，除瞭提供熱能外，還含有微量元素，如鐵、鉻和其他礦物質等；雖然賣相不好看，雜質較多，但營養成分保留較好，比起白糖、砂糖都要高得多。
中醫師吳明珠指出，黑糖富含多種營養物質，例如每百公克的黑糖含鈣九十毫克、鐵四毫克，是白糖的三倍黑糖還含有白糖所沒有的胡蘿卜素、維他命B2等；另外，黑糖中的葡萄糖含量很高，葡萄糖是人體可以直接利用的能源物質，可以不經消化作用直接吸收。
中醫認為，黑糖性溫味甘，入脾，具有補中益氣、緩中、化食，健脾暖胃功能，還有止疼、行血、活血散寒的效用。例如，婦女在坐月子期間用黑糖煮水飲用，即一般所稱的紅糖水，可以活血化瘀、止痛，幫助子宮收縮復原，還能促使惡露盡快排出；而且黑糖水含葡萄糖濃度較高，有利尿的作用，可減少產後膀胱尿液的瀦留，進而避免泌尿系統的感染。
黑糖水對婦女月經順暢也有幫助。一般女性月經周期為二十八至三十天左右，行經期約三至五天，出血量約五百至一千西西，通常第一天流量少，第二、三天較多，以後逐漸減少，四至七天完全幹凈。
喝熱熱的黑糖水可讓身體溫暖，增加能量，活絡氣血，加快血液循環，月經也會排得較為順暢，女性朋友若有行經不暢、小腹脹痛的問題，不妨試試這個方法；也可加些薑汁共煮，補中氣、補血養肝（依中醫觀點，子宮正是走肝經），溫筋通絡效果會更好。若是怕吃甜食易胖的人，隻要在月經前一天開始，直到經期第三天吃，就可以發揮活血化瘀效果。不過，造成月經來潮時量少且有排不幹凈的原因很多，例如造血機能不足脾胃機能虛弱、體內女性荷爾蒙分泌受幹擾等因素，都會使月經的排量減少，此時還是應該盡快就醫診治。

另外，像是小朋友吃藥怕苦，可適量加些黑糖輔助；有中氣不足、不愛吃、營養不良等問題的孩童，平日也可喝些黑糖水當點心，其中有些補養成分可利用，但要註意不要在飯前喝。受寒腹痛、月經來時易感冒者，也可用黑糖薑湯來袪寒。對老年體弱，特別是大病初愈的人，黑糖亦有極佳的療虛進補作用，老人吃些黑糖能散瘀活血，利腸通便，緩肝明目，可起益氣健胃、溫補心肺作用；但若陽虛內熱者不宜多吃黑糖。

作者: xdxd125 時間: 2012-12-22 13:50:58

要是文章和圖片能多一點，就好了

作者: tn52003 時間: 2012-12-22 13:57:34

這論壇不錯，我會跟我好友分享

作者: xdxd125 時間: 2012-12-22 14:03:21

好分享的樓主，我給你一個贊

作者: yan4327 時間: 2012-12-22 14:04:54

@,@..是什麼意思呀？

作者: k2a3i4 時間: 2012-12-22 14:20:39

遇到好論壇中的好帖子

作者: 津村浩介 時間: 2012-12-22 14:22:53

我又來囉，應該在前幾帖吧

作者: 鳥不起點算 時間: 2012-12-22 14:27:50

一個子沒看懂

作者: 一心 時間: 2012-12-22 14:40:05

這帖沒看過，來看看

作者: naturebeehk 時間: 2012-12-22 14:45:52

這貼子你會收藏嗎

作者: katchan0481 時間: 2012-12-22 14:48:39

不管你信不信，反正我信

作者: 我不是傻鴨 時間: 2012-12-22 14:51:14

回個帖子支持一下！

作者: 我不是傻鴨 時間: 2012-12-25 07:16:58

加油啊！偶一定會追隨你左右，偶堅定此貼必然會起到抛磚引玉的作用~

作者: Tung8887 時間: 2013-1-1 08:14:19

我有家的感覺~~你知道嗎

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