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標題:
客家鹹湯圓
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作者:
wegite
時間:
2012-12-23 23:25:30
標題:
客家鹹湯圓
2012-12-23 23:25:30 上傳
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材料:
肉絲、蝦米、香菇絲、紅蘿蔔絲適量
做法:
1.
把蝦米泡水後瀝乾、乾香菇泡水後切絲，肉絲加醬油醃一下，紅蘿蔔刨絲，芹菜、蒜苗、蔥、香菜切末備用。
2.
沙拉油(豬油可替代)燒熱，把蝦米、香菇放入爆香，再倒入肉絲翻炒至八分熟，再加入紅蘿蔔絲。
3.
調味料：醬油、鹽巴、香油、胡椒粉、油蔥酥，炒至香味出來。
4.
加入芹菜、蒜苗、蔥、香菜。
5.
倒入高湯（可加入雞湯塊或泡過香菇的水)，再依個人喜好加鹽調整味道。
6.
另起一鍋滾水，倒入湯圓，煮至浮上表面即可撈起，放進湯頭中。
7.
最後，煮湯圓的鍋再放入茼蒿川燙後，再放進湯頭中。
8.
完成。
附件: [000335ghd1y32bibc.jpg]
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(2012-12-23 23:25:30, 0 Bytes) / 下載次數 0
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作者:
tn52003
時間:
2012-12-24 00:05:59
我在努力中
作者:
~Muscle~
時間:
2012-12-24 00:31:44
3q for 分享
作者:
太陽穴
時間:
2012-12-24 00:44:18
謝謝樓主啊！
作者:
牙`蔚
時間:
2012-12-24 00:44:56
說的真有道理啊！
作者:
alvinsiusiu
時間:
2012-12-24 00:57:43
強的很，竟然有這樣的文章
作者:
9394
時間:
2012-12-24 01:47:32
好貼壞貼，一眼就看出去
作者:
~Muscle~
時間:
2012-12-24 02:33:51
頂你一下.
作者:
ng015856
時間:
2012-12-24 02:52:46
我打不開，請問有設定許可權嗎
作者:
Disy
時間:
2012-12-24 02:53:00
樓主福如東海，萬壽無疆！
作者:
切雞飯`
時間:
2012-12-24 04:20:39
支持一下吧
作者:
北極蝦
時間:
2012-12-24 04:26:13
樓主也是培訓師嗎
作者:
vol1210
時間:
2012-12-25 09:07:10
希望大家幫我把這個帖發給你身邊的人，謝謝！
作者:
skykingdom
時間:
2013-1-1 08:28:49
厲害！強~~~~沒的說了！
作者:
maverickhon
時間:
2013-1-2 08:56:33
人生路長，回覆常常
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