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標題: 芝司樂麋鹿蜂蜜鮮奶餐包 [打印本頁]

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作者: 武神張    時間: 2012-12-24 23:26:47     標題: 芝司樂麋鹿蜂蜜鮮奶餐包



材料:
高筋麵粉200克

做法:

1.
酵母加溫水拌勻，將材料混合(奶油除外)，揉約十分鐘後再將切小丁的奶油加入，慢慢將所有奶油揉至麵糰完全吸收。   

2.
麵糰揉到表面光滑，取一小塊慢慢能延展並拉出半透明的膜即可。蓋上濕毛巾，放温暖處第一次發酵至兩倍大。按下去不會彈回來就是完成發酵。   

3.
將發酵完成的麵糰分割成50克的小麵團、揉圆，蓋濕毛巾鬆弛10分鐘。   

4.
再揉一下把氣排出、滾成橄欖形，二次發酵至1.5倍大、烤箱預熱180度。 發酵好的麵糰表面刷一層全蛋液。放入烤箱烤13分左右。   

5.
製作蛋沙拉~水煮蛋蛋黃和沙拉醬拌勻、再加上蛋白丁和小黃瓜丁一起拌勻。   

6.
餐包2/3處切開、夾進蛋沙拉。   

7.
芝司樂起司用珍奶吸管(或擠花嘴)壓成圓圈   

8.
草莓切除頭部用義大利麵插在餐包前端當鼻子   

9.
芝司樂起司當眼白   

10.
再用海苔剪出眼珠、再裝上芝司樂起司切出麋鹿鹿角就完成超級好吃又可愛的麋鹿餐包^^   

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作者: 曾冇權    時間: 2012-12-25 00:08:12

估計你是沒見識過~` 呵呵  

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作者: Essi    時間: 2012-12-25 00:10:23

我等你喲

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作者: easonchan    時間: 2012-12-25 00:13:21

加油啊！！！！頂哦!!!!!  

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作者: [email protected]    時間: 2012-12-25 00:15:57

厲害！強~~~~沒的說了！  

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作者: stk190    時間: 2012-12-25 00:30:55

幫你項項吧

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作者: alvinsiusiu    時間: 2012-12-25 00:31:32

先看看怎麼樣！

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作者: k2a3i4    時間: 2012-12-25 00:40:18

第一次來這論壇..

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作者: 世界沒日    時間: 2012-12-25 01:21:19

天啊，這帖子不錯，竟然沒有人回

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作者: 前程    時間: 2012-12-25 02:02:39

幫你項項吧

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作者: 牛奶陽光    時間: 2012-12-25 02:43:56

好啊，，不錯、

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作者: 小妖怪    時間: 2012-12-25 05:29:02

不錯啊! 一個字牛啊!

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作者: [email protected]    時間: 2012-12-25 09:30:29

生為地球人，就是愛看帖

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作者: lreneMOON    時間: 2013-1-1 08:29:22

不錯啊! 一個字牛啊!

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作者: 鬼谷先生    時間: 2013-1-2 08:57:08

就為賺分嘛

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