SAY討論區

標題: Q彈湯種黑芝麻cheese麵包 [打印本頁]

---

作者: 北極蝦    時間: 2012-12-29 11:25:10     標題: Q彈湯種黑芝麻cheese麵包



材料:
湯種麵團115g

做法:

1.
所有材料除了奶油以外放入麵包機, 啟動攪動麵團之後, 麵團稍微成形之後, 在放入奶油. 攪拌成麵團後, 進行一次發酵約60分鐘   

2.
將麵團分為數個100g., 都先滾圓之後, 把底部捏緊收好. 團醒10分鐘, 滾成橢圓形, 在放入適量的cheese.

3.
捲起來之後, 也記得把底部捏緊收好.蓋上錫箔紙, 進行二次發酵(冬天40-50分鐘, 夏天30-40分鐘)     

4.
進烤箱之前, 突然覺得麵包看起來太素了, 進烤箱前隨意用剪刀再麵包上剪了一點點小形狀,

5.
就進烤箱囉!(事前190度預熱10分鐘)烤約12-15分鐘. 就出爐囉~完成了！     

6.
撕開麵包 看到裡面cheese...呵呵 好吃唷！   

附件: [120245r03le12n1ve.jpg] 120245r03le12n1ve.jpg (2012-12-29 11:25:10, 0 Bytes) / 下載次數 0
http://forum.go2tutor.com/forum.php?mod=attachment&aid=MjIzMDI1fDFkYTUwYzgwfDE3ODUwNTExMzl8MHww

附件: [1202452p1aiv3rlxk.jpg] 1202452p1aiv3rlxk.jpg (2012-12-29 11:25:10, 0 Bytes) / 下載次數 0
http://forum.go2tutor.com/forum.php?mod=attachment&aid=MjIzMDI2fGE1Yjc5MTkwfDE3ODUwNTExMzl8MHww

附件: [120245inlznmdgeth.jpg] 120245inlznmdgeth.jpg (2012-12-29 11:25:10, 0 Bytes) / 下載次數 0
http://forum.go2tutor.com/forum.php?mod=attachment&aid=MjIzMDI3fDE1OGMyMDE1fDE3ODUwNTExMzl8MHww

附件: [120245vbifb3g3qr0.jpg] 120245vbifb3g3qr0.jpg (2012-12-29 11:25:10, 0 Bytes) / 下載次數 0
http://forum.go2tutor.com/forum.php?mod=attachment&aid=MjIzMDI4fGEwMWEwMjg2fDE3ODUwNTExMzl8MHww

附件: [120245q1shumdm0y2.jpg] 120245q1shumdm0y2.jpg (2012-12-29 11:25:10, 0 Bytes) / 下載次數 0
http://forum.go2tutor.com/forum.php?mod=attachment&aid=MjIzMDI5fGUyNGQ2OGNifDE3ODUwNTExMzl8MHww

附件: [120246xgd51t442we.jpg] 120246xgd51t442we.jpg (2012-12-29 11:25:10, 0 Bytes) / 下載次數 0
http://forum.go2tutor.com/forum.php?mod=attachment&aid=MjIzMDMwfGJiOTc2ZjRmfDE3ODUwNTExMzl8MHww

附件: [120246cl2r0rtutga.jpg] 120246cl2r0rtutga.jpg (2012-12-29 11:25:10, 0 Bytes) / 下載次數 0
http://forum.go2tutor.com/forum.php?mod=attachment&aid=MjIzMDMxfDFjMmFhOGFifDE3ODUwNTExMzl8MHww

---

作者: mydear888    時間: 2012-12-29 12:08:02

生為地球人，就是愛看帖

---

作者: lreneMOON    時間: 2012-12-29 12:20:29

人生路長，回覆常常

---

作者: 正義西門慶    時間: 2012-12-29 12:26:42

天天到尼伊達報到，看帖篇篇回

---

作者: nh88    時間: 2012-12-29 12:39:51

不管你信不信，反正我信

---

作者: 盲搶鹽    時間: 2012-12-29 12:42:47

估計你是沒見識過~` 呵呵  

---

作者: mic167    時間: 2012-12-29 12:43:13

要不我崇拜你?行嗎?  

---

作者: michael.huang    時間: 2012-12-29 12:48:06

能告訴我去那邊分享的嗎？

---

作者: bobodragon2001    時間: 2012-12-29 12:50:25

生為地球人，就是愛看帖

---

作者: 花家姐    時間: 2012-12-31 03:24:38

很好！很強大！

---

作者: Some1    時間: 2012-12-31 08:32:05

好看的程度，心照不宣

---

作者: [email protected]    時間: 2013-1-1 08:49:11

拿分走人呵呵，樓下繼續！

---

作者: ng015856    時間: 2013-1-2 09:22:38

天天到尼伊達報到，看帖篇篇回

---

歡迎光臨 SAY討論區 (http://forum.go2tutor.com/)

Powered by Discuz! X2