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標題: 冬季吃菜百菜不如白菜(圖) [打印本頁]

作者: jerrygarry 時間: 2012-12-31 15:49:52 標題: 冬季吃菜百菜不如白菜(圖)

在我國大部分地區的冬季，大白菜更是餐桌上的常客，故有"冬日白菜美如筍"之說。大白菜具有較高的營養價值，有"百菜不如白菜"的說法。
白菜包括結球及不結球兩大類群。結球白菜統稱北京白菜(Brassicapekinensis)又叫大白菜，葉淺綠色，有皺，葉球抱合緊密。其中一個類型天津白菜，葉球細長，圓柱狀，高約45公分(18吋)。白菜在美國久已栽培，用作沙拉蔬菜。納帕白菜(Napa)葉球較短較粗，高30公分(12吋)。
不結球白菜統稱中國白菜(Brassicachinensis)又稱中國芥菜、小白菜，葉光澤，深綠色；葉柄厚，白色，脆；不形成葉球；黃色的菜心很受歡迎。所有白菜均味美鮮嫩，故能與許多食物搭配食用。韓國泡菜是到處可見的食品，常用白菜制成。

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作者: 弒殺滅神 時間: 2012-12-31 16:33:02

支持你一下下。。

作者: mydear888 時間: 2012-12-31 16:39:17

聲明一下：本人看貼和回貼的規則，好貼必看，精華貼必回。

作者: katchan0481 時間: 2012-12-31 16:48:07

看帖累了，回覆一下吧！

作者: jennyjellyfish 時間: 2012-12-31 17:01:30

不錯啊! 一個字牛啊!

作者: kengtr 時間: 2012-12-31 17:04:05

正好你開咯這樣的帖

作者: 阿迅 時間: 2012-12-31 17:16:25

終於看完了~~~

作者: naturebeehk 時間: 2012-12-31 17:42:42

真的有麼

作者: Gopper 時間: 2012-12-31 17:48:48

好看的程度，心照不宣

作者: Gopper 時間: 2012-12-31 18:13:56

這個站不錯！！

作者: 牙`蔚 時間: 2012-12-31 18:44:23

厲害！強~~~~沒的說了！

作者: appson 時間: 2012-12-31 18:45:42

呵呵那就好好玩吧~~~~

作者: bobodragon2001 時間: 2012-12-31 19:20:44

加油啊！！！！頂哦!!!!!

作者: kinh9999 時間: 2013-1-2 08:33:01

好分享的樓主，我給你一個贊

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