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標題:
番茄茄子餅
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作者:
doggyXD
時間:
2013-1-1 10:45:21
標題:
番茄茄子餅
2013-1-1 10:45:21 上傳
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120252avxtwlht45l.jpg
材料:
茄子2條
做法:
1.
把小番茄一半拿去切對半，放到200度的烤箱烤一小時，直到他縮水但是不烤焦的狀態。
2.
茄子切長條狀，茄子的長度要式容器高度的兩倍喔，拿去平底鍋煎到變軟而且香味跑出來，拿個小碗把茄子用放射狀排在碗中。
3.
甜椒用瓦斯爐烤到表面變黑色，用大碗和抹布悶起來五分鐘(會比較好剝皮)後把皮剝掉，切碎後拌入醋和鹽和胡椒
4.
剩下的小番茄切小塊後加入烤過的番茄，加入鹽、胡椒、醋、切碎的九層塔攪拌均勻，倒入小碗中，用茄子把番茄包起來，把碗倒過來取出茄子餅，放入盤子中央，一邊淋上甜椒做的醬汁，一邊擺上切4快的小番茄，中間擺個香草作裝飾，趕快拿出去下大家吧，不然番茄加鹽後會出水破壞了畫面
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作者:
yan4327
時間:
2013-1-1 12:06:00
希望大家能幫忙多多分享
作者:
gaiful
時間:
2013-1-1 12:16:00
分享的文章不錯看
作者:
砵仔糕
時間:
2013-1-1 12:20:02
呵呵 高高實在是高~~~~
作者:
frankyhui
時間:
2013-1-1 13:21:42
讀10年書，不然看樓主一篇帖子
作者:
michael.huang
時間:
2013-1-1 13:48:43
強的很，竟然有這樣的文章
作者:
runrunscooter
時間:
2013-1-1 14:55:39
我幫你 喝喝
作者:
tracy10quTE~~
時間:
2013-1-1 15:20:52
有才的不在少數啊
作者:
katchan0481
時間:
2013-1-1 16:38:56
先頂後看
作者:
砵仔糕
時間:
2013-1-1 17:37:16
人生路長，回覆常常
作者:
砵仔糕
時間:
2013-1-1 19:20:18
猛力的回覆，潛水值上上上
作者:
24gold24
時間:
2013-1-1 19:20:39
不知道說些什麼
作者:
yan4327
時間:
2013-1-1 20:57:17
非常感謝樓主，樓主萬歲萬歲萬萬歲！
作者:
花家姐
時間:
2013-1-1 23:04:43
我也是別的朋有跟我講尼伊達論壇的。
作者:
katchan0481
時間:
2013-1-2 09:36:57
呵呵,支持一下哈
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