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標題: 鴨賞味付海苔花飯糰 [打印本頁]

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作者: biggun    時間: 2013-1-9 07:31:52     標題: 鴨賞味付海苔花飯糰



材料:
熟食鴨賞60g（拆封切丁）

做法:

1.
鴨賞是宜蘭特產中招牌代表，是一種臘味醃製食品，目前鴨賞在市場上的熟食調理食品皆為真空包裝，講究新鮮衛生持久，且打開切片即可食用之方便性，市場接受度相當高，尤其是在今日忙碌的工商社會，更是為家庭主婦節省不少下廚的時間。   

2.
〈1〉取一杯宜蘭有機牧師の米，依照洗米程序清洗，放入電鍋中炊煮。   

3.
〈2〉取一乾淨炒鍋，將以切丁的鴨賞入鍋（不需加油，小火將鴨賞丁乾煎拌炒至微焦，會逼出鴨油），在放入蔥末拌炒約5-10秒就OK嘍!!

4.
〈3〉炊煮熟的米飯取適量放入模具內一半，接著放入適量的蔥末鴨賞，最上方再用適量的米飯蓋上，隨後用模蓋扣緊壓實，即為雞蛋型飯糰。（沒有模具可用保鮮膜包飯捏實）。   

5.
〈4〉取出已成型之飯糰，用味付海苔包覆，上方處留開口→放上花型起司片→沾少許番茄醬即完成。   

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作者: 花家姐    時間: 2013-1-9 12:12:08

我來看看！謝謝  

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作者: 底褲超人    時間: 2013-1-9 12:15:04

最有人氣的帖子

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作者: 世界沒日    時間: 2013-1-9 12:46:35

幫你項項吧

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作者: tissss    時間: 2013-1-9 12:46:57

搶座位來了

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作者: juny0385    時間: 2013-1-9 13:03:07

支持你加分

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作者: 豪鬼AKUMA    時間: 2013-1-9 13:18:05

哈哈，看的人少，回一下

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作者: 北極蝦    時間: 2013-1-9 13:27:16

加油站加油

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作者: Gopper    時間: 2013-1-9 14:06:56

觀看中  

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作者: andykom28    時間: 2013-1-10 03:55:50

挺好啊

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作者: 盲搶鹽    時間: 2013-1-10 05:00:07

太棒了！

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作者: kensiu123    時間: 2013-1-10 05:51:32

一樓的位置好啊.

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作者: mic167    時間: 2013-1-10 08:50:37

終於看完了~~~

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作者: Tung8887    時間: 2013-1-10 08:54:01

文筆流暢，修辭得體，深得魏晉諸朝遺風，更將唐風宋骨發揚得入木三分，能在有生之年看見樓主的這個帖子。實在是我三生之幸啊。

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