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標題: 湯種鮮奶土司 [打印本頁]

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作者: bobodragon2001    時間: 2013-1-11 10:46:41     標題: 湯種鮮奶土司



材料:
湯種高筋麵粉25g

做法:

1.
[湯種材料]攪拌均勻，冰置並箱6~8小時或至隔夜使用   

2.
冷藏後湯種50g，先投入麵包機內鍋，麵糰材料依序投入，[酵母]投至酵母匣，麵糰模式約1小時後取出。分割成兩等份   

3.
桿平   

4.
左右向內摺(可以放入土司模的寬度)   

5.
捲起   

6.
並排在土司模內，發酵40分，擦上蛋液   

7.
烤箱預熱170度，烘烤30~35分   

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作者: 花家姐    時間: 2013-1-11 12:12:34

這是一個好論壇，應該要多多來

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作者: 十兵衛    時間: 2013-1-11 12:16:43

線上等線上等

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作者: 鳥不起點算    時間: 2013-1-11 12:23:34

自己知道了  

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作者: frankyhui    時間: 2013-1-11 12:38:28

先占個位置，記錄這個好帖子

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作者: 津村浩介    時間: 2013-1-11 13:36:43

好奇心，我打開看看

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作者: ng015856    時間: 2013-1-11 13:45:43

呵呵，等著就等著...

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作者: kengtr    時間: 2013-1-11 14:05:31

希望大家都有好運

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作者: stk190    時間: 2013-1-12 03:50:27

今天再看下

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作者: 十兵衛    時間: 2013-1-12 05:56:01

我之所以能一直看，是因為我都常回覆

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作者: 傻QQ    時間: 2013-1-12 07:33:01

這樣的帖子，一定會引起轟動

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作者: 牙`蔚    時間: 2013-1-12 15:59:35

沒人理我。。

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作者: gaiful    時間: 2013-1-13 06:35:49

哎 怎麼說那~~

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作者: {誼}    時間: 2013-1-21 09:40:43

看完了這麼強的文章，我想說點什麼，但是又不知道說什麼好，想來想去只想

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