SAY討論區
標題:
香煎虱目魚肚
[打印本頁]
作者:
PHUN
時間:
2013-1-11 13:30:47
標題:
香煎虱目魚肚
2013-1-11 13:30:47 上傳
下載附件
(0 Bytes)
180301ib4xofazxzj.png
材料:
虱目魚肚1片
做法:
1.
先將虱目魚肚洗淨，並將水分充分擦拭乾淨，抹鹽備用
2.
準備平底不沾鍋，大火熱鍋冷油下後
3.
油溫足夠後，魚肚有油脂那部份先下，維持中火煎至金黃焦脆的虱目魚肚
4.
翻面後，虱目魚皮薄，容易油爆，這時轉小火或蓋上鍋蓋，持續以中火煎煮約莫3-5分鐘，煎至魚肚表皮香酥即可
5.
起鍋裝盤後，單純吃原味，簡單酌以胡椒鹽、檸檬汁
6.
肥嫩香酥伴隨獨特肉質香氣的香煎虱目魚肚美味上桌
附件: [180301ib4xofazxzj.png]
180301ib4xofazxzj.png
(2013-1-11 13:30:47, 0 Bytes) / 下載次數 0
http://forum.go2tutor.com/forum.php?mod=attachment&aid=MjM1NTgzfDBmOGM4NmUzfDE3ODUzMTE0NzV8MHww
作者:
jennyjellyfish
時間:
2013-1-11 17:56:08
我來看看！謝謝
作者:
ng015856
時間:
2013-1-11 18:17:18
回復一下
作者:
frankyhui
時間:
2013-1-11 18:41:03
考慮可以列入精華
作者:
阿迅
時間:
2013-1-11 18:41:05
不錯啊! 一個字牛啊!
作者:
津村浩介
時間:
2013-1-11 18:48:08
樓主也是培訓師嗎
作者:
太陽穴
時間:
2013-1-11 19:50:10
就為賺分嘛
作者:
kinh9999
時間:
2013-1-11 19:50:22
挺好啊
作者:
Essi
時間:
2013-1-12 03:50:27
看或者不看，貼子就在這裡，不急不忙
作者:
世界沒日
時間:
2013-1-12 06:00:38
這個貼不錯！！！！！看了之後就要回復貼子，呵呵
作者:
juny0385
時間:
2013-1-12 07:33:01
考慮可以列入精華
作者:
小妖怪
時間:
2013-1-12 15:59:35
這貼？不回都不行啊
作者:
xiao丸子
時間:
2013-1-13 06:54:45
Thank you for your sharing，回覆囉
作者:
段皇爺
時間:
2013-1-21 09:41:21
厲害！強~~~~沒的說了！
歡迎光臨 SAY討論區 (http://forum.go2tutor.com/)
Powered by Discuz! X2
附件: [180301ib4xofazxzj.png] 180301ib4xofazxzj.png (2013-1-11 13:30:47, 0 Bytes) / 下載次數 0