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標題: 杜咕上菜 奶油培根焗白菜 [打印本頁]

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作者: PHUN    時間: 2013-1-12 11:23:39     標題: 杜咕上菜 奶油培根焗白菜



材料:
參考簡介同左

做法:

1.
炒鍋燒熱加入沙拉油小火將金鉤蝦煸香再加入蒜片、雞肉絲及培根炒至溢出香味加泡蝦酒及水煮   

2.
加入白菜梗轉大火炒至略軟再加菜葉翻炒後蓋鍋蓋燜煮至軟，撈出瀝乾白菜水留用   

3.
炒鍋小火溶化奶油加入麵粉後先熄火，白菜水(酌量)慢慢加入拌炒成略濃稠麵糊，再加入牛奶開中小火炒成糊狀   

4.
加鹽及白胡椒調味後取出1/3麵糊再將白菜入鍋中與剩餘麵糊充分拌勻   

5.
將白菜糊盛起再將剩餘麵糊覆蓋上面，撒上起司絲並靜置一會降溫   

6.
放入烤箱250℃烤約10~15分鐘至表面金黃色即完成   

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作者: alvinsiusiu    時間: 2013-1-12 12:04:56

呵呵，等著就等著...

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作者: frankyhui    時間: 2013-1-12 12:06:02

來幾句吧

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作者: bobodragon2001    時間: 2013-1-12 12:14:51

希望大家都有好運

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作者: kinh9999    時間: 2013-1-12 12:21:13

樓主也是培訓師嗎

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作者: 小妖怪    時間: 2013-1-12 12:40:19

潛水值看滿囉，回覆一下

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作者: ~Muscle~    時間: 2013-1-12 12:51:16

長時間沒來看了 ～～

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作者: 弒殺滅神    時間: 2013-1-12 13:00:57

你加油吧  

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作者: juny0385    時間: 2013-1-12 13:26:37

這個貼好像之前沒見過  

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作者: 砵仔糕    時間: 2013-1-12 13:55:01

看看好不好看

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作者: cb_reptile    時間: 2013-1-12 14:04:09

看來不錯，回覆一下

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作者: tn52003    時間: 2013-1-12 16:21:53

要多久才能升級啊

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作者: 牙`蔚    時間: 2013-1-13 07:02:22

不是吧

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作者: yan4327    時間: 2013-1-21 09:45:16

也許似乎大概是，然而未必不見得。

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作者: mydear888    時間: 2013-1-22 04:59:39

說的不錯

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