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標題: 檸檬魚 [打印本頁]

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作者: bobodragon2001    時間: 2013-1-13 20:50:03     標題: 檸檬魚



材料:
食材吳郭魚一條

做法:

1.
食材：吳郭魚一條、蔥一條、米酒、烏醋醬料：蒜末、香菜末、辣椒、檸檬汁(如果是真正的檸檬更好)、鲣魚露(因為買不到真正的魚露，只好湊合著用XD)   

2.
將魚洗淨處理後，前後劃上三刀好入味，倒入烏醋及水(三比一)，靜置約五分鐘後醬料倒掉   

3.
如果擔心魚腥味過重，可以將蔥段擺在盤上   

4.
就像這樣子，之後抹上一層鹽，倒入些許米酒，開始蒸煮   

5.
將醬料全部混在一起，比例基本上看個人喜好而定，如喜歡酸一點可以把檸檬加多一點，喜歡香菜多一點，就加多一點，辣椒也同樣，鲣魚露的部份，加入一匙就可以了。   

6.
當電鍋跳起後打開鍋蓋加入醬料   

7.
新鮮的魚肉沾上酸酸辣辣的醬料，好搭的組合且超下飯   

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作者: 我不是傻鴨    時間: 2013-1-14 00:08:10

沒人理我。。

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作者: oh~my~gag    時間: 2013-1-14 00:21:00

我打不開，請問有設定許可權嗎

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作者: jackjack99    時間: 2013-1-14 00:21:02

經過你的指點 我還是沒找到在哪 ~~~

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作者: mic167    時間: 2013-1-14 00:22:19

小心大家盯上你哦

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作者: 底褲超人    時間: 2013-1-14 00:22:31

今天沒事來逛逛，看了一下，感覺相當的不錯。

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作者: yan4327    時間: 2013-1-14 00:40:40

不看白不看，看也不白看

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作者: xiao丸子    時間: 2013-1-14 01:14:22

幫你項項吧

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作者: tracy10quTE~~    時間: 2013-1-14 01:44:49

我毫不猶豫地把樓主的這個帖子收藏了

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作者: freegold    時間: 2013-1-14 02:45:44

似曾相識的感覺

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作者: michael.huang    時間: 2013-1-14 03:48:21

看貼回復是好習慣

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作者: michael.huang    時間: 2013-1-21 11:42:54

應該加分

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作者: kengtr    時間: 2013-1-22 05:01:34

樓主在那邊抄的呢

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