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標題: (快樂)美味燒雞 [打印本頁]

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作者: 水藍鵝    時間: 2013-1-14 22:09:09     標題: (快樂)美味燒雞



材料:
仿土雞腿600-700g

做法:

1.
備料   

2.
先以兩大匙金蘭醬油上色(醃約半小時)   

3.
起油鍋放入醃過半小時的雞腿   

4.
讓雞腿表面炸至金黃色即可取出   

5.
將炸過上色的雞腿連剛醬油及酒1大匙一起放入電鍋內鍋去蒸(外鍋約1.5杯)   

6.
蒸好的雞腿取肉備用   

7.
紅蘿蔔切片   

8.
小黃瓜去頭尾以刀背拍後切約5cm段   

9.
將紅蘿蔔片及小黃瓜段醃上1/4茶匙鹽及1/2茶匙二砂糖約20min   

10.
將醃好的紅蘿蔔片及小黃瓜條瀝水鋪盤底   

11.
蒜末.薑末.辣椒末.蔥花倒入醬汁(醍醐醬油2大匙.冰糖1/2茶匙.小回香子1/4茶匙取代.魯汁1大匙)   

12.
再將剝好的腿肉放在醃好紅蘿蔔片及小黃瓜條上面,淋上調好的醬汁撒上香菜末即可   

13.
成品上桌   

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作者: 正義西門慶    時間: 2013-1-15 00:11:22

分享一切美好的事物是樓主的責任，回覆是每一位會員的義務

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作者: a_c_e06    時間: 2013-1-15 00:40:39

我來看看！謝謝  

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作者: katchan0481    時間: 2013-1-15 00:51:49

好人一個

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作者: 小妖怪    時間: 2013-1-15 00:55:35

我也是別的朋有跟我講尼伊達論壇的。

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作者: Some1    時間: 2013-1-15 00:57:56

鑒定完畢.!

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作者: tissss    時間: 2013-1-15 01:37:25

分享的文章不錯看

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作者: hopakngai    時間: 2013-1-15 01:48:38

不管你信不信，反正我信

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作者: xdxd125    時間: 2013-1-15 02:06:11

原來這樣也可以

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作者: oh~my~gag    時間: 2013-1-15 02:36:30

貌似看過了

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作者: frankyhui    時間: 2013-1-15 04:02:01

鑒定完畢.!

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作者: kenneth_sweet    時間: 2013-1-15 05:09:03

回覆一下，謝謝分享

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作者: frankyhui    時間: 2013-1-15 05:09:49

哈哈，看的人少，回一下

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作者: fifidodo3    時間: 2013-1-21 11:56:23

看或者不看，貼子就在這裡，不急不忙  

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作者: jennyjellyfish    時間: 2013-1-22 05:05:38

你還想說什麼啊....

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