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標題: 之 梅醬拌麵 [打印本頁]

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作者: extra佬    時間: 2013-1-15 10:07:39     標題: 之 梅醬拌麵



材料:
絞肉500g

做法:

1.
蒜頭.蔥切細末,油蔥酥若喜歡細一點的口感,可稍微切一下   

2.
起一熱鍋爆香蒜末.蔥末   

3.
加入絞肉,炒至有肉香飄出來時,從鍋邊嗆入米酒   

4.
加油蔥酥拌炒   

5.
加醬油.糖.花生醬炒香   

6.
加水至淹過食材的量即可.開小火稍微悶滷至入味   

7.
小黃瓜洗淨切細絲備用   

8.
煎蛋皮後切成細絲   

9.
起一湯鍋將拉麵煮熟.建議可加一點點鹽巴在裡面.但不要太多喔   

10.
將煮好的拉麵和蛋絲.黃瓜絲擺盤放好,淋上滷好的滷肉   

11.
淋上秘密武器-梅狀元陳醋老梅膏囉~梅狀元陳醋老梅膏是10年老梅與老醋釀製天然無毒。遵古法釀漬的陳醋老梅膏，其香醇美味媲美義大利高檔陳年老醋膏，可任意搭配不同食材，是調整體質的養生法寶喔！   

12.
上菜囉^^~~是不是很漂亮呢～味道也是超級誘人的唷！   

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作者: stk190    時間: 2013-1-15 12:07:57

呵呵 哪天得看看 `~~~~

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作者: xdxd125    時間: 2013-1-15 12:18:50

應該加分

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作者: nh88    時間: 2013-1-15 12:19:40

第一次來這論壇..

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作者: 一心    時間: 2013-1-15 12:48:33

有一天醒來，我的電腦就看到尼伊達論壇了

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作者: Disy    時間: 2013-1-15 13:18:31

我這樣算沙發嗎？

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作者: kinh9999    時間: 2013-1-15 13:41:42

努力,努力,再努力!!!!!!

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作者: 阿迅    時間: 2013-1-15 13:54:09

長時間沒來看了 ～～

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作者: 9394    時間: 2013-1-15 14:28:59

看了你的帖，讓我有一種說不出的感覺

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作者: HOTSTUDIO阿蚊    時間: 2013-1-16 05:00:17

既然來了，就留個腳印

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作者: Some1    時間: 2013-1-16 06:17:24

回覆，是讓樓主更有心去發帖

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作者: 鬼谷先生    時間: 2013-1-18 08:20:54

說的不錯

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作者: 花家姐    時間: 2013-1-20 07:20:02

看起來不錯的樣子

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作者: 牙`蔚    時間: 2013-1-21 11:56:23

呵呵，找個機會...

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作者: freegold    時間: 2013-1-22 05:05:38

不錯不錯.,..我喜歡

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