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標題: (骨鬆)香魯小虱目魚頭 [打印本頁]

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作者: 雪席    時間: 2013-1-15 20:49:48     標題: (骨鬆)香魯小虱目魚頭



材料:
小虱目魚頭約50顆

做法:

1.
備料   

2.
將魚頭洗淨放入十公升外鍋裡   

3.
倒入醬油   

4.
醬油膏   

5.
酒+水   

6.
紅麴(可有可無)   

7.
薑片   

8.
豆腐乳鳳梨塊蔭冬瓜(可有可無)   

9.
放入冰糖及辣椒(也可加辣椒醬),蓋上鍋蓋以快鍋小火煮約1小時待涼後再開火再煮1小時待涼重複動作至少要3-4次(肉質比較溼點)或是以小火煮約4-5小時(肉質比較乾一點)   

10.
成品上桌   

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作者: 豪鬼AKUMA    時間: 2013-1-16 00:05:58

看看好不好看

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作者: 盲搶鹽    時間: 2013-1-16 00:13:00

頂下再看

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作者: 9394    時間: 2013-1-16 00:17:15

要是文章和圖片能多一點，就好了

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作者: oh~my~gag    時間: 2013-1-16 00:52:51

好人一個

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作者: bobodragon2001    時間: 2013-1-16 01:19:38

似曾相識的感覺

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作者: mydear888    時間: 2013-1-16 02:29:26

遇到好論壇中的好帖子

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作者: alvinsiusiu    時間: 2013-1-16 03:20:44

先占個位置，記錄這個好帖子

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作者: fifidodo3    時間: 2013-1-16 04:05:41

好帖，有才

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作者: mydear888    時間: 2013-1-16 05:00:33

鑒定完畢.!

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作者: tissss    時間: 2013-1-16 06:19:59

不是吧

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作者: hopakngai    時間: 2013-1-18 08:22:46

看帖累了，回覆一下吧！

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作者: a_c_e06    時間: 2013-1-20 07:42:29

長時間沒來看了 ～～

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作者: appson    時間: 2013-1-21 12:12:14

慢慢來，呵呵

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作者: jerrygarry    時間: 2013-1-21 12:12:55

你你你你 呵呵~~~~別這樣哦...

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