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標題: 臺食藝地瓜芝麻餅 [打印本頁]

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作者: tissss    時間: 2013-1-17 20:09:47     標題: 臺食藝地瓜芝麻餅



材料:
地瓜200g

做法:

1.
地瓜洗淨去皮後切成約2公分立方,放入蒸籠內蒸,蒸到熟透可以壓泥的程度。(約20分鐘,請依個人爐具不同調整時間！）   

2.
趁熱壓泥並拌入糖粉,待糖粉充分和薯泥混合後再拌入麵粉拌勻。   

3.
以手稍微輕揉,將薯泥麵團整理成聚合的麵團後蓋上保鮮膜讓麵團休息並降溫。(約10分鐘)   

4.
以手將麵團搓成約3公分圓立體,沾上芝麻,以不沾鍋刷上ㄧ層薄薄的油,小火煎3分鐘即完成！！   

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作者: 牙`蔚    時間: 2013-1-18 00:05:49

強人，佩服死了。呵呵，不錯啊

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作者: 9394    時間: 2013-1-18 00:06:01

看貼回復是好習慣

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作者: xiao丸子    時間: 2013-1-18 00:32:34

偶啥時才能熬出頭啊.

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作者: cb_reptile    時間: 2013-1-18 00:34:25

應該加分

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作者: Gopper    時間: 2013-1-18 00:40:47

先看看怎麼樣！

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作者: tracy10quTE~~    時間: 2013-1-18 00:47:01

哈哈,這麼多的人都回了,我敢不回嗎?趕快回一個,很好的,我喜歡  

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作者: Disy    時間: 2013-1-18 01:04:01

這個站不錯！！  

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作者: freegold    時間: 2013-1-18 02:31:31

今天沒事來逛逛  

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作者: tamyc002    時間: 2013-1-18 04:18:41

原來這樣也可以

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作者: jackjack99    時間: 2013-1-18 06:15:57

像蝴蝶一樣漂亮的帖子

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作者: 北極蝦    時間: 2013-1-18 08:27:51

呵呵 那就好好玩吧~~~~  

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作者: alvinsiusiu    時間: 2013-1-20 07:58:18

考慮可以列入精華

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作者: 豪鬼AKUMA    時間: 2013-1-21 12:32:02

加油！樓主，謝謝分享

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作者: [email protected]    時間: 2013-1-22 05:09:33

好文大家看，看完要回覆

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