SAY討論區
標題:
手工餅乾
[打印本頁]
作者:
doggyXD
時間:
2013-1-17 20:10:09
標題:
手工餅乾
2013-1-17 20:10:09 上傳
下載附件
(0 Bytes)
000323dg2powz5e4e.jpg
材料:
無鹽奶油400g
做法:
1.
無鹽奶油室溫放軟與糖粉打發至泛白,分次加入蛋液攪拌至蛋液完全與奶油融合.
2.
低筋麵粉先過篩後加入鋼盆攪拌至成基本麵糰即可,麵團分成兩份,另一份加可可粉用手揉勻.
3.
將兩個麵團整形成長條型後,再分別切成四小條長條型,以黑白互相交疊成棋盤狀,要刷點蛋液才會黏緊,完成棋盤狀長條後,用保鮮膜包起放進冰箱讓其變硬.
4.
烤箱事先以180度預熱,等麵糰變硬後切成0.5的厚度,排在烤盤進烤箱烤25分鐘即可.
5.
2013-1-17 20:10:09 上傳
下載附件
(0 Bytes)
000323yur1rfiv1ut.jpg
糖霜先將蛋白和檸檬汁打發至硬性發泡後,加進糖粉用刮刀拌勻即成糖霜,可以在烤好冷卻的餅乾上畫上喜歡的圖案,等糖霜乾了就可以裝袋囉.
附件: [000323dg2powz5e4e.jpg]
000323dg2powz5e4e.jpg
(2013-1-17 20:10:09, 0 Bytes) / 下載次數 0
http://forum.go2tutor.com/forum.php?mod=attachment&aid=MjQxOTAxfGY3Y2NlYmYwfDE3ODU2NjAzMjR8MHww
附件: [000323yur1rfiv1ut.jpg]
000323yur1rfiv1ut.jpg
(2013-1-17 20:10:09, 0 Bytes) / 下載次數 0
http://forum.go2tutor.com/forum.php?mod=attachment&aid=MjQxOTAyfGU5YWVmN2FmfDE3ODU2NjAzMjR8MHww
作者:
牙`蔚
時間:
2013-1-18 00:05:49
我這樣算沙發嗎？
作者:
切雞飯
時間:
2013-1-18 00:06:01
哈哈，看的人少，回一下
作者:
DiorCherie
時間:
2013-1-18 00:34:25
好貼壞貼，一眼就看出去
作者:
tissss
時間:
2013-1-18 00:40:16
加油站加油
作者:
plas_hoz
時間:
2013-1-18 00:40:47
我看不太到喔
作者:
cb_reptile
時間:
2013-1-18 00:47:01
這一篇看起來不錯，可以頂
作者:
nh88
時間:
2013-1-18 01:04:01
小心大家盯上你哦
作者:
freegold
時間:
2013-1-18 02:31:31
不錯，看看。
作者:
傻QQ
時間:
2013-1-18 04:19:33
要是能在多一點就好了
作者:
k2a3i4
時間:
2013-1-18 06:15:57
終於看完了~~~
作者:
曾冇權
時間:
2013-1-18 08:27:51
這個帖不錯！！
作者:
kenneth_sweet
時間:
2013-1-20 07:58:18
有人看過這帖嗎
作者:
段皇爺
時間:
2013-1-21 12:32:02
貌似我真的很笨????哎
作者:
kengtr
時間:
2013-1-22 05:09:33
幫你項項吧
歡迎光臨 SAY討論區 (http://forum.go2tutor.com/)
Powered by Discuz! X2
附件: [000323dg2powz5e4e.jpg] 000323dg2powz5e4e.jpg (2013-1-17 20:10:09, 0 Bytes) / 下載次數 0附件: [000323yur1rfiv1ut.jpg] 000323yur1rfiv1ut.jpg (2013-1-17 20:10:09, 0 Bytes) / 下載次數 0