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標題: 警惕：這樣吃雞蛋有害無益(組圖) [打印本頁]

作者: poonso 時間: 2013-1-18 05:38:09 標題: 警惕：這樣吃雞蛋有害無益(組圖)

雞蛋的功能多多，但是雞蛋並非人人能吃，也並非每一種食物都可以與其搭配哦!下面這些食物與雞蛋同食，就等於自殺。

1、吃完雞蛋後不要立即飲茶
吃完雞蛋之後不要立即喝茶。由於茶葉當中含有大量的鞣酸，而鞣酸與蛋白質合成後就變成具有收斂性的鞣酸蛋白質，會令腸蠕動減慢，從而延長瞭糞便在腸道中的滯留時間，很容易造成便秘，同時也會增加有毒物質以及致癌物質被人體吸收的可能，危害到人體的健康。
2、雞蛋不可以跟味精一起煮
雞蛋本身含有多量的谷氨酸及一定量的氯化鈉，若加入味精，加溫後這兩種物質會生成一種新的物質--谷氨酸鈉，即味精的主要成分，雞蛋本身的鮮味反而被掩蓋。
3、吃完雞蛋後不要立即吃糖
很多地方有吃糖水荷包蛋的習慣，其實，那會使雞蛋蛋白質中的氨基酸形成果糖基賴氨酸的結合物。而這種物質不易被人體吸收，所以會對健康會產生不良作用。
吃蛋小貼士
沒有完全煮熟的雞蛋隔夜之後其中的營養的會滋生細菌，如果吃到這樣的變質雞蛋會有害健康。由於蛋白質在煮的時候已被破壞，又是隔夜，所以營養價值會降低很多。同理，一煮再煮的茶葉蛋也是要註意少吃。因為茶葉中的物質和蛋白質混合會產生有害物質。

4、吃完雞蛋後不要立即吃柿子
吃完雞蛋後吃柿子輕則會得食物中毒，總則會導致急性腸胃炎還有肺結石。一般而言，這兩種食物同時吃會導致以上吐、下瀉、腹痛為主的急性胃腸炎癥狀。所以如果服用時間在1～2小時內，可使用催吐的方法。立即取食鹽20g加開水200ml溶化，冷卻後一次喝下，如果不吐，可多喝幾次，迅速促進嘔吐。或者可用鮮生薑搗碎取汁用溫水沖服。如果服用時間較長，盡快服用些瀉藥將有毒物質排除體內。
吃蛋小貼士

如果你以為生吃雞蛋營養更好那你就大錯特錯瞭!未熟的雞蛋中含有大量的大腸桿菌，不經烹煮就食用容易引起腹瀉。因此雞蛋要經過高溫烹煮，殺死其中的細菌後再吃。再加上生雞蛋裡含有抗生物素蛋白，它會影響食物中生物素的吸收，導致食欲不振、全身無力、肌肉疼痛等"生物素缺乏癥"。還有抗胰蛋白酶，會破壞人體的消化功能。還要註意一點，就是打蛋時要提防沾染到蛋殼上的細菌!

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作者: appson 時間: 2013-1-18 09:34:34

不錯啊! 一個字牛啊!

作者: stk190 時間: 2013-1-18 09:37:58

先看看怎麼樣！

作者: vol1210 時間: 2013-1-18 09:40:59

我回不回呢考慮再三還是不回了吧 ^_^

作者: runrunscooter 時間: 2013-1-18 09:42:32

既然來了，就留個腳印

作者: a_c_e06 時間: 2013-1-18 09:45:33

好好帖很好帖確實好帖少見的好帖

作者: 花家姐 時間: 2013-1-18 09:48:54

哈哈，看的人少，回一下

作者: Tung8887 時間: 2013-1-18 09:55:17

要是能加精華就好了

作者: 正義西門慶 時間: 2013-1-18 09:57:55

佩服佩服啊.

作者: 段皇爺 時間: 2013-1-18 10:30:46

好貼壞貼，一眼就看出去

作者: 牙`蔚 時間: 2013-1-18 11:57:18

發貼看看自己積分

作者: ^^SaＳａbb 時間: 2013-1-20 07:10:38

這樣的貼子，不頂說不過去啊

作者: 我不是傻鴨 時間: 2013-1-21 09:36:11

說嘛1~~~想說什麼就說什麼嘛~~

作者: Some1 時間: 2013-1-22 04:50:36

頂你一下.

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