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標題: 牛肉麵＆牛肉湯餃 [打印本頁]

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作者: aikan    時間: 2013-1-18 23:26:06     標題: 牛肉麵＆牛肉湯餃



材料:
牛板腱牛排345g

做法:

1.
牛肉切大塊放入鍋中煎到金黃。先盛起。   

2.
放入洋蔥炒到半透明。   

3.
放入西芹及紅蘿蔔續炒。

4.
把步驟1牛肉放進去。   

5.
將水加進鍋中後，開始放滷包及調味料。   

6.
加進上次煮牛肉湯留下來的老滷(湯)。   

7.
水滾後，撈浮泡。蓋上鍋蓋，小火。鑄鐵鍋煮40分鐘後，悶半小時。或視自家鍋子煮到牛肉熟軟。   

8.
下個麵，燙個青菜，加進牛肉湯，就是美味的牛肉麵了。   

9.
偶而變換個口味，下個水餃，燙個青菜，加進牛肉湯，就是美味的牛肉湯餃了！   

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作者: ~Muscle~    時間: 2013-1-19 00:02:48

有些帖子，真的不錯

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作者: tissss    時間: 2013-1-19 00:14:46

哈哈 瞧你說的~~~  

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作者: 24gold24    時間: 2013-1-19 00:23:09

今天沒事來逛逛  

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作者: 牙`蔚    時間: 2013-1-19 00:30:20

搶座位來了

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作者: mic167    時間: 2013-1-19 00:48:54

努力,努力,再努力!!!!!!

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作者: {誼}    時間: 2013-1-19 01:35:51

我毫不猶豫地把樓主的這個帖子收藏了

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作者: freegold    時間: 2013-1-19 01:36:01

3q for 分享

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作者: 牙`蔚    時間: 2013-1-19 03:16:31

有些帖子，真的不錯

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作者: runrunscooter    時間: 2013-1-19 04:38:37

原來這樣也可以

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作者: Gopper    時間: 2013-1-19 05:56:35

我好想升級

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作者: alvinsiusiu    時間: 2013-1-19 07:42:32

哈哈 我支持你

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作者: appson    時間: 2013-1-20 08:08:44

我在努力中

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作者: naturebeehk    時間: 2013-1-21 12:32:11

一頭霧水…

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作者: 豪鬼AKUMA    時間: 2013-1-22 05:13:40

誰能送我幾分啊

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作者: ~Muscle~    時間: 2013-1-22 05:14:25

先看看怎麼樣！

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作者: 砵仔糕    時間: 2013-1-22 05:16:06

哈哈,這麼多的人都回了,我敢不回嗎?趕快回一個,很好的,我喜歡  

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