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標題: 戚風蛋糕捲(巧克力) [打印本頁]

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作者: pious888    時間: 2013-1-19 02:47:03     標題: 戚風蛋糕捲(巧克力)



材料:
A白砂糖144公克+沙拉油77公克+鹽3公克

做法:

1.
**材料A拌勻,加入B拌勻 **材料C過篩,加入拌勻 **材料D加入拌勻

2.
材料E高速打發至起泡沫      

3.
加入材料F(1/3糖)～打發到細緻泡沫

4.
**再加1/3糖~打發到乳白色** 加入剩餘的1/3糖~打到蛋白（立起)     

5.
取1/3蛋白霜加入蛋黃糊拌勻,再將2/3蛋白霜倒入拌勻   

6.
進烤箱30分鐘(上火180度/160度),之後再烤5分鐘(上火180度/下火0度)即可出爐     

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作者: ~Muscle~    時間: 2013-1-19 05:56:35

慢慢來，呵呵

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作者: appson    時間: 2013-1-19 05:58:51

回復一下

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作者: 太陽穴    時間: 2013-1-19 06:07:40

貌似看過了

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作者: 豪鬼AKUMA    時間: 2013-1-19 06:15:27

能找到這個站真好

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作者: tracy10quTE~~    時間: 2013-1-19 06:22:59

這個貼好像之前沒見過  

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作者: Essi    時間: 2013-1-19 06:32:19

先看看怎麼樣！

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作者: juny0385    時間: 2013-1-19 06:36:14

今天我這邊開啟帖子速度有點慢

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作者: kengtr    時間: 2013-1-19 06:37:16

看看好不好看

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作者: chrity__summer    時間: 2013-1-19 06:39:27

不怎麼好看

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作者: 砵仔糕    時間: 2013-1-19 06:45:35

頂下再看

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作者: jennyjellyfish    時間: 2013-1-19 07:42:32

好貼子不多啊

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作者: alvinsiusiu    時間: 2013-1-20 08:08:44

人氣還要再提高

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作者: Disy    時間: 2013-1-21 12:32:11

我好想升級

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作者: 牙`蔚    時間: 2013-1-22 05:13:40

誰能送我幾分啊

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作者: 底褲超人    時間: 2013-1-22 05:14:25

謝謝分享

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作者: 切雞飯`    時間: 2013-1-22 05:16:06

真是天底下好事多多

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