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標題: 紅豆艾草粿 [打印本頁]

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作者: catcatpad    時間: 2013-1-22 20:51:26     標題: 紅豆艾草粿



材料:
糯米粉300g

做法:

1.
紅豆用電鍋煮後,將紅豆水瀝幹,放入適量的砂糖拌勻即可,如果要用時還是太濕,倒入平底鍋炒至水份乾爽即可,切忌不要炒到太幹,不然會不容易作成饀料喔   

2.
將糯米粉, 中筋麵粉,艾草粉,糖放入盆中,攪拌均勻,從麵團中捏四塊麵團丟入煮沸的水中,等麵團浮起來就撈起來   

3.
等麵團沒那麼燙時,再把它搓揉成光滑的麵團   

4.
將麵團差成長條狀   

5.
切成劑子   

6.
將劑子揉成圓形狀   

7.
用兩手的手掌將麵團壓平,再用姆指跟食指將麵團邊緣捏薄,包入紅豆饀,由下往上推收口   

8.
好吃的紅豆艾草粿就好囉!   

9.
步驟9   

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作者: ^^SaＳａbb    時間: 2013-1-23 00:13:12

不錯不錯.,..我喜歡

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作者: 太陽穴    時間: 2013-1-23 00:13:56

分享的文章不錯看

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作者: ng015856    時間: 2013-1-23 00:28:25

不是吧

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作者: naturebeehk    時間: 2013-1-23 01:13:49

好啊，謝樓主

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作者: kinh9999    時間: 2013-1-23 05:37:24

哎 怎麼說那~~

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作者: vol1210    時間: 2013-1-23 08:26:02

謝謝樓主啊！

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作者: 砵仔糕    時間: 2013-1-24 04:42:39

先回覆一下，閃人

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作者: tomato_alex    時間: 2013-1-25 07:58:00

既然來了，就留個腳印

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作者: maverickhon    時間: 2013-1-27 07:49:06

你你你你 呵呵~~~~別這樣哦...

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