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標題: 香草馬鈴薯沙拉 [打印本頁]

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作者: 勇※者    時間: 2013-1-23 03:25:33     標題: 香草馬鈴薯沙拉



材料:
紅皮馬鈴薯2顆

做法:

1.
馬鈴薯洗淨，帶皮切約3X3cm大小塊。(不削皮純粹是視覺考量，淺淺的粉色很美很開胃呀!)   

2.
先煮一鍋熱水，水滾後，放進馬鈴薯們 ，煮馬鈴薯時要加鹽! 不然你的馬鈴薯會吃起來像空氣!!!同時間，削大約5、6條萊姆皮下去，作用僅是取其香氣。百里香也一起加下去吧!( 原食譜是用新鮮的百里香)蓋鍋蓋煮大約10分鐘，或是馬鈴薯用刀子可輕鬆刺進去即可。   

3.
起鍋瀝乾，讓它通風個兩分鐘，讓水蒸氣散去。趁溫熱時先加1匙奶油，比較容易溶化。接著就可以加上切碎的蒔蘿(dill)、胡椒、鹽巴、初榨橄欖油(extra virgin olive oil)、及半顆萊姆汁。   

4.
最後，我又多削了一些萊姆皮下去，萊姆香和萊姆汁是重點! 讓這道沙拉變得好有活力、好清爽。   

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作者: 世界沒日    時間: 2013-1-23 05:59:22

我好想升級

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作者: vol1210    時間: 2013-1-23 06:11:28

對不起，我走錯地方了，呵呵

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作者: Some1    時間: 2013-1-23 06:14:40

希望我回覆這一帖，能在前幾名

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作者: chrity__summer    時間: 2013-1-23 06:15:32

呵呵，等著就等著...

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作者: 24gold24    時間: 2013-1-23 06:28:07

沒人理我。。

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作者: hopakngai    時間: 2013-1-23 06:28:32

認真回覆，賺取潛水值

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作者: 一心    時間: 2013-1-23 08:27:47

先回覆一下，閃人

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作者: 阿迅    時間: 2013-1-24 04:42:39

謝謝分享好帖子，幫你回覆一下

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作者: a_c_e06    時間: 2013-1-25 07:58:00

我之所以能一直看，是因為我都常回覆

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作者: skykingdom    時間: 2013-1-27 07:49:35

這貼子你會收藏嗎

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